Markttrends

Im Rahmen des ÖHV-Urlaubsradars hat die Österreichische Hoteliervereinigung mit den Meinungsforschern von mindtake 1.000 Österreicher nach ihren Urlaubsplänen für die heißesten Monate des Jahres befragt: Drei Viertel machen im Sommer Urlaub,…

Die Hyatt Hotels verzeichneten im ersten Quartal 2024 mehr als 31.000 Anfragen für Meetings, Incentives, Konferenzen und Ausstellungen in Europa, was einem Anstieg von acht Prozent im Vergleich zum gleichen Zeitraum 2023…

Steigende Kosten und sinkende Nachfrage bedrohen die Existenz vieler Betriebe in Mecklenburg-Vorpommern. Ob die Sommersaison die Wendung bringt, bleibt abzuwarten. Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband in Mecklenburg-Vorpommern blickt mit Sorge…

Der Anbau der neuen robusten Rebsorten schreitet hierzulande weiter voran. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) nach einer Auswertung der bundesweiten Rebflächenerhebung von Destatis für das Jahr 2023 mitteilt, haben sie…

Der Sommer steht vor der Tür, und mit ihm die Sehnsucht nach Sonne, Meer und Strand. Während die Strände Europas jedes Jahr zahlreiche Urlauber anziehen, gibt es einige, die aufgrund…

Im Vergleich zum Vorjahresmonat April 2023 sank der Umsatz im Gastgewerbe real um 2,7 Prozent.

Das Portal „Opinionated About Dining“ hat sein aktuelles Ranking der besten Restaurants in Europa veröffentlicht. Zum ersten Mal schafft es hier mit Jan Hartwig ein deutscher Koch unter die Top…

Die seit Freitag laufende Fußball-Europameisterschaft dürfte Deutschland nach Berechnungen des Ifo-Instituts eine zusätzliche Milliarde Euro durch ausländische Touristen einbringen.

Fine Dining auf unkomplizierte Art, hocharomatische Menüs und ganz spezielle Getränke: Damit punktet das Zwanzig23 by Lukas Jakobi. Gäste und Kritiker sind angetan.

Nach welchen Kriterien wählen Reisende ihr Urlaubsziel? Und welches Budget geben sie dafür aus? Diese und weitere Fragen beantwortet eine von Hyatt in Auftrag gegebene Studie. Zwei Drittel (65 %) der…