Intergastra setzt mit neuer Chef-Sache wichtige Impulse in der Gastronomie / Bühnenprogramm und Live-Koch-Challenge regen zum Diskurs an Nach zweijähriger Pause ist die Chef-Sache, kuratiert von JRE-Deutschland und freakstotable, als…
Vor 15 Jahren startete die Chef-Sache als Branchentreff der deutschen Gastronomieszene mit einem einzigartigen Konzept durch. Auf der Intergastra 2024 ist sie nach zweijähriger Pause nun zurück und wird dabei…
Jetzt anmelden ________________________________________________________________________________ Was?Regionalevent des Chapters WestAusbildung in Zeiten des Fachkräftemangels Wann?Donnerstag, 15. Februar 202417:00 Uhr | Empfang & Welcomedrink17:30 Uhr | Expertengespräch & Diskussionsrunde zum Thema “Ausbildung in Zeiten…
Was wird es diesmal sein? Ein mediterranes Nudelgericht, das kreiert werden muss, das Entwickeln eines Aktionsmenüs „frisch vom Acker“, das Planen eines Konzepts für die Mittagsverpflegung, bei dem aus einem vorliegenden…
Die Deutsche Hotelakademie (DHA) und MiceRate treten erstmalig gemeinsam auf der Messe Internorga auf (Halle 3, Stand 110), die vom 8. bis zum 12. März 2024 in Hamburg stattfindet Deutsche…
Donnerstag, 18. April 2024ab ca. 18.30 Uhr | Warm-Up Networking Get Together Freitag, 19. April 2024#hrcamp24 – Tag 109:30 – 11:00 Uhr | Barcampregeln, Vorstellungsrunde & Sessionplanung Tag 111:30 – 18:00…
Rückblick: Regionalevent des Chapters Süd am 18. September 2023 Endlich mal wieder im Schwabenländle… Nach ca. 5 Jahren waren wir am Montag, den 18.09. endlich mal wieder die #HSMAfamily in…
Rückblick: Regionalevent des Chapters Ost am 11. September 2023 Am 11. September 2023 fand im Anschluss an die Jahreshauptversammlung der HSMA Deutschland e.V. das Regionalevent des Chapters Ost im Telegraphenamt Berlin statt.…