Hotelmanagement

Im Hotel Der Sonnenhof wurde eine chemiefreie Kalkschutzanlage verbaut, die die gesamte Trinkwasserinstallation schützt. Wie sie funktioniert. Von Alexander Pozniak Wasser ist ein hohes Gut, besonders im Kurort Bad Wörishofen,…

Umgangssprachlich muss sich etwas drehen, damit Geld ins Haus kommt. Und ums Drehen geht es bei Next Curling. Es ist Curling auf Kunsteisbahnen. Gespielt werden kann in einer Gastronomie, einem…

Im Austausch mit Experten und Hoteliers wird klar: KI und Robotik können Mitarbeiter im Alltagsgeschäft entlasten – die Menschen werden sie aber nicht ersetzen. Ein Überblick über den Status quo.…

Der Umbau des Restaurants und Tagungsbereichs im Hotel Erikson lief dank optimaler Verzahnung aller Gewerke wie am Schnürchen – und das bei einer „sportlichen“ Bauzeit von gerade mal fünf Wochen.…

Inhaber Aroundtown hat die Umgestaltung und Aufwertung von Flächen im Hilton Hotel am Gendarmenmarkt abgeschlossen. Neu entstanden sind 22 geräumige Suiten und Residenzen. Die Räume sind konzipiert für längere Aufenthalte. Die…

Nachwuchsfachkräfte zu finden, ist für das Gastgewerbe eine zunehmend schwierige Aufgabe. Die ahgz hat Hoteliers gefragt, wie sie die Herausforderung meistern.

Ein gut ausgestattetes Fitnessstudio macht nicht selten den kleinen, aber feinen Unterschied zwischen einem gewöhnlichen und einem herausragenden Hotel aus. Die Gäste erwarten heute mehr als nur einen Ort zum…

Zum Start des Ausbildungsjahres rückt die Kluft zwischen unbesetzten Lehrstellen und Schulabgänger ohne Ausbildungsplatz wieder in den Blickpunkt. Dass junge Menschen und Betriebe häufig nicht zueinander finden, hat mehrere Ursachen.…

Der Zoll hat ein Hotel in Dresden kontrolliert. Ein Großteil der Arbeitskräfte war illegal in Deutschland und hatte keine Arbeitserlaubnis. Bei Schwarzarbeitskontrollen des Zolls in einem Dresdner Hotel sind zehn…

Nachwuchsfachkräfte zu finden, ist für das Gastgewerbe eine zunehmend schwierige Aufgabe. Die ahgz fragt Hoteliers, wie sie die Herausforderung meistern.