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Ab 1. Dezember serviert Discover Airlines ihren Gästen in der Business Class auf der Kurz- und Langstrecke Kreationen des Sternekochs Lukas Jakobi. Gäste auf Flügen ab Frankfurt und München können…

Das Gastgewerbe steckt weiterhin in der Krise. Der Gaststättenverband in Baden-Württemberg macht dafür auch die Politik verantwortlich. Und setzt auf die nächste Bundesregierung. Angesichts der Krise im Gastgewerbe fordert der…

Wie erreichen Betriebe eine hohe Auslastung und den bestmöglichen Umsatz? Welche Erfolgsfaktoren spielen eine Rolle? Darum geht es unter anderem auch beim Deutschen Hotelkongress am 18. und 19. Februar 2025 in der Rheingoldhalle Mainz.

Alle Unternehmen, die in den Bereichen B2G (Business to Government) oder B2B (Business to Business) tätig sind, müssen ab 2025 in der Lage sein, elektronische Rechnungen zu erstellen und zu…

Die h2c-Studie 2024, gesponsert von dailypoint™, liefert entscheidende Erkenntnisse zu den Herausforderungen und Chancen im Umgang mit Direktbuchungen in der Hotellerie. Angesichts der Dominanz von OTAs und steigender Betriebskosten unterstreicht…

Ende der Woche eröffnet der Spitzenkoch das Casual Fine Dining-Erlebnis am Münchner Odeonsplatz. Es soll fernab von steifer Gourmet-Tradition sein

Für Tophotel gewähren Profis exklusive Einblicke in ihre Rezeptbücher. Diesmal präsentiert Dreisternekoch Mauro Colagreco vom Restaurant Mirazur einen winterlichen Appetizer aus seiner von Mondkalender und Natur inspirierten Küche. “Menton ist…

Der Hydraulischer Abgleich optimiert Heizungsanlagen und ist gesetzlich vorgeschrieben. Ein vollständig digitaler Abgleich ist aktuell nicht möglich. Einige Schritte können digital unterstützt werden, manuelle Arbeiten bleiben nötig. Smarte Technologien erleichtern…

Der DEHOGA im Südwesten hat bei seinem Landesdelegiertentag in Stuttgart die Mitglieder auf die anstehende Bundestagswahl eingeschworen. Unterstützung kam, vom CDU-Vorsitzenden in Baden-Württemberg, Manuel Hagel, der mit „Mann und Maus“ für die…

In Berlin dachte man eigentlich im Regierenden Bürgermeister Kai Wegner von der CDU einen Verbündeten zu haben. Jetzt hat die schwarz-roten Koalition angekündigt, die City Tax auf 7,5 Prozent zu…