Top News

Innovativ, inspirierend und zukunftsorientiert: Die 370GRAD bringt vom 14. bis 17. März 2025 im Empire Riverside Hotel frischen Wind in die Hospitality Branche und ist der neue Treffpunkt für die…

Der Wandel beschleunigt sich gleich in mehreren Bereichen. Weltweite Wahlen, der rasche Fortschritt von künstlicher Intelligenz und gestiegene Lebenshaltungskosten – um nur einige zu nennen: Es ist keine Überraschung, dass die…

Das Metaverse kann nach Einschätzung von Prof. Vanessa Borkmann die Welt ähnlich wie künstliche Intelligenz stark verändern, steht aber noch am Anfang.

Der Ferienmonat August hat den Wirten und Hoteliers Umsatzzuwächse beschert. Für das laufende Jahr sieht es jedoch nicht ganz so positiv aus. Hotels, Restaurants und Campingplätze waren die großen Gewinner…

22. Oktober 2024 In den letzten Jahren hat sich das Reisen stark verändert. Während Urlaub früher in erster Linie zur Erholung und Entspannung diente, haben sich die Bedürfnisse vieler Reisender…

Am 21. Oktober 2024 fand im Kameha Grand in Bonn das Finale des Live-Wettbewerbs ‘Koch des Jahres’ statt. Sechs aufstrebende Spitzenköche kämpften vor tausend Fachbesuchern und Pressevertretern um den Titel.…

Michelin hat an der EHL Hospitality Business School in Lausanne seine diesjährige Restaurantauswahl des Guide Michelin Schweiz 2024 vorgestellt. In der Schweiz gibt es weiterhin vier 3-Sterne-Restaurants. Zwei Gaststätten wurden…

Bei der 9. Auflage des Wettbewerbes "Koch des Jahres" konnte sich ein Düsseldorfer durchsetzen.

Glanzvolle Neueröffnung / Gäste feiern begeistert den Umbau der Eventlocation Die Elbkuppel hoch über dem Hamburger Hafen / Beide Bilder © Hotel Hafen Hamburg General Manager Enrico Ungermann bei der…

Die 42. Deutschen Jugendmeisterschaften küren die Jugendmeister und -meisterinnen aus Gastronomie und Hotellerie. Das sind die Gewinner. Kräftemessen in Königswinter: Vom 19. bis 21. Oktober wetteiferten die besten 51 angehenden…