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In München bringt Michael Käfer in seiner einst vegan-vegetarischen Gaststätte wieder Fleisch auf die Karte (Tageskarte berichtete). In Berlin geht Nikodemus Berger im Sternerestaurant Bonvivant Cocktail Bistro einen anderen Weg. Das…

Die Stimmung in der norddeutschen Tourismuswirtschaft bleibt verhalten. Das zeigt eine aktuelle Umfrage der IHK Nord unter knapp 600 Betrieben aus Gastgewerbe und Reisewirtschaft in Norddeutschland. Zwar bewerten die Unternehmen…

Die US-amerikanische Hotelgesellschaft hat sich mit ihren selbst gemanagten deutschen Hotels dem Hotelverband Deutschland (IHA) angeschlossen. Damit will sie die Interessenvertretung stärken. Marriott International setzt zum Jahresauftakt ein Statement zur…

Die Lust auf Reisen bleibt ungebrochen: Der Deutsche Reiseverband (DRV) prognostiziert für das Touristikjahr 2024/25 ein Umsatzwachstum von sechs Prozent. Die deutsche Reisewirtschaft blickt optimistisch auf das Touristikjahr 2024/25, das…

Hostelkette a&o hat Haus Nr. 42 in Belgiens Hauptstadt Brüssel eröffnet. Mit dem Erwerb des ehemaligen „The President Brussels Hotel“ am Boulevard du Roi Albert im Dezember folgt auf die Belgien-Premiere…

Die deutsche Reisewirtschaft zeigt sich auch für das Reisejahr 2025 zuversichtlich. Der Deutsche Reiseverband (DRV) prognostiziert für den Markt der Urlaubs- und Freizeitreisen ab mindestens einer Übernachtung für das Gesamttouristikjahr…

Den Herausforderungen des neuen Jahres stellen sich die Unternehmerinnen und Unternehmer des Gastgewerbes mit Mut und Selbstvertrauen. Sie wollen ihre Betriebe weiterentwickeln und rechnen mit Zuwächsen. Dabei haben sie auch die wirtschaftliche und politische Lage in Deutschland und der Welt im Blick.

Mit seiner Klassifizierung will der Deutsche Tourismusverband (DTV) einen Beitrag zur Qualitätssicherung für Ferienunterkünfte leisten. Alle drei Jahre werden die Kriterien überprüft und gegebenenfalls angepasst. Zum 6. Januar 2025 liegen…

Regionalevent des Chapters Ost am 5. Februar 2025 powered by Busy Rooms Jetzt anmelden! ________________________________________________________________________________ Was?Regionalevent des Chapters Ost powered by Busy RoomsThema: “Wie hilft Digitalisierung WIRKLICH und was ist…

Umwelt- und Klimapakt Bayern und DEHOGA Bayern entwickeln Leitfaden für das Gastgewerbe, der Tipps und Praxisbeispiele für den betrieblichen Umweltschutz enthält und Sparpotenziale aufzeigt Branchenleitfaden Umwelttipps für Ihren Hotellerie- und…