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Die diesjährigen Thementage der Kooperation Ringhotels fanden statt im Ringhotel Birke in Kiel. Die Zusammenkunft war Plattform für aktuelle Branchenthemen und Innovationen.

Nelson Müller übernimmt ein Hotel in Bergisch Gladbach: Diese Nachricht sorgte für viel Wirbel. Der Spitzenkoch und Gastronom verrät die Hintergründe.

Im September 2024 verzeichnete das Gastgewerbe in Deutschland Umsatzrückgänge. Das meldet das Statistische Bundesamt. filter_none WEITERE BEITRÄGE ZU DIESEM ARTIKEL Im deutschen Gastgewerbe laufen die Geschäfte schlechter. Wirte und Hoteliers…

Markenwechsel zum Jahreswechsel: Das heutige Park Inn by Radisson Dresden wird sich zum Jahreswechsel der BWH Hotels Central Europe anschließen und firmiert von Januar 2025 an als Best Western Plus…

Im vergangenen Jahr haben Studierende und Dozenten der EHL acht dynamische Hospitality-Trends erforscht, welche die Branche prägen. Sind die Trends 2023 immer noch relevant, oder sind sie in Vergessenheit geraten? Die EHL-Studierenden haben…

Auch in diesem Jahr hat die AICR Deutschland (Amicale Internationale des Sous Directeurs et Chefs de Réception des Grand Hôtels) den Wettbewerb Rezeptionist des Jahres ausgerichtet. Den nationalen Titel sicherte…

Mit Pinselstrichen zu unvergesslichen Erlebnissen: Die elaya hotels bringen zusammen mit ArtNight Farbe in den Hotelalltag. Bei der deutschlandweiten Roadshow, die am 18. November im elaya hotel leipzig city center…

Inspirierende Vorträge, praxisnahe Diskussionen und die Ehrung langjähriger Mitglieder standen im Fokus der Veranstaltung in Kiel. Die diesjährigen Thementage der Ringhotels im Ringhotel Birke in Kiel boten eine Plattform für…

Der Gault&Millau-Guide 2025 ist da. Die Hauben als wichtigste Auszeichnung der heimischen Gastronomie sind neu vergeben und die aktuellen Preisträger wurden am Abend des 18. November im Hilton Vienna Park…