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Das Hotel in Wien wird im März 2025 für eine umfassende Generalsanierung geschlossen. Nach Abschluss der Arbeiten soll das Haus im Dezember 2027 wieder öffnen. Am März 2025 wird das…

Die italienische Regierung will mit einem neuen Gesetz die Verbreitung von gefälschten und bezahlten Online-Bewertungen für Hotels, Restaurants und touristische Attraktionen eindämmen. Künftig sollen Personen, die Bewertungen abgeben, ihre Identität…

Bereits seit einigen Jahren beschäftigen wir uns mit künstlicher Intelligenz (KI). Mittlerweile hat sie sich allerdings von einem bloßen Trend zu einer Kraft entwickelt, die das Umsatzmanagement neu gestaltet. Wie…

Winterurlaub darf diese Saison mehr kosten. Laut der Simon-Kucher Travel-Trends-Studie wollen 31 Prozent der Deutschen mehr für den Winterurlaub ausgeben – vier Prozent sogar deutlich mehr. “Für keine andere Kategorie…

Zum 1. Februar 2025 gibt es für Ulrich Heimann, den mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Executive Chef des Gourmet Restaurants PUR im Kempinski Hotel Berchtesgaden, allen Grund zu feiern. Seit 20…

Auf der Außer-Haus-Leitmesse vom 14. bis 18. März gibt es einige Trends und innovationen – für Bäcker, Konditoren und ambitionierte Gastronomen.

Hotels stehen vor der Herausforderung, den Wasser- und Energieverbrauch zu senken, aber auch einen hohen Komfort für die Gäste zu bieten. Herkömmliche Wassersparprodukte reduzieren zwar den Wasserdurchfluss, haben aber den…

Symbiose: Gebäudeautomation setzt Energiemanagement um und steigert Effizienz Nachhaltigkeit: Wirtschaftlich, ökologisch und sozial profitabel Handlungsdruck: HoheEnergiepreise erfordern schnelles Handeln Kosten: Senkung durch optimierten Energieverbrauch Gesetze: Erfüllung von GEG und EU-Richtlinien.…

Rund 200 internationale Branchenexperten trafen sich in Bremerhaven zum Tag der Bustouristik. Unter dem bewusst provokant gewählten Motto „Mit dem Bus verreisen – warum nicht?“ diskutierten sie über aktuelle Herausforderungen…

Ein Abend voller Erinnerungen, Inspirationen und Netzwerke: Am 13. Januar 2025 nahmen rund 250 Gäste an der Jubiläumsfeier des Branchenverbands im Kameha Grand Hotel in Bonn teil.  Aufgrund der Pandemie…