Ernennungen

Das Gourmetrestaurant Marcobrunn by Tristan Brandt konnte mit Simone Kubitzek (30) und Hella Eggers (31) zwei Küchenchefinnen gewinnen, die zu den großen Nachwuchstalenten in Deutschland zählen. Die beiden Köchinnen wechseln…

Alexander Herrmann aus dem Romantik Posthotel Alexander Herrmann in Wirsberg wurde mit dem Bayerischen Verdienstorden geehrt, Der Orden gilt als eine der höchsten Auszeichnungen des Freistaates. Ministerpräsident Söder würdigte Herrmanns…

1981 trat der gebürtige Glarner und EHL-Absolvent im Peninsula Hongkong seine erste Stelle an. Seither ist Peter C. Borer (70) für die Entwicklung und Perfektionierung der hohen Standards der Peninsula-Gruppe…

Martin Schaumburg übernimmt den F&B-Chefposten im Taschenbergpalais Kempinski Dresden. Er blickt zurück auf 15 Jahre Erfahrung in der internationalen Hotellerie.

Seit dem 1. Juli 2024 hat Martin Schaumburg die Position des F&B Director inne und ist für die gastronomische Ausrichtung des Hauses verantwortlich. Martin Schaumburg startete seien Karriere mit einer…

Beim Landeswettbewerb 2024 von Mecklenburg-Vorpommern wurde Janet Schroeder (49), General Managerin im schlossgut gross schwansee, die begehrte Auszeichnung zur Unternehmerin des Jahres in MV überreicht. Prämiert wurde Janet Schroeder in…

Vito Alesi tritt als Hotelmanager bei Roomers in München an. Der zielstrebige Hotelier war jüngst Finalist beim Deutschen Hotelnachwuchs-Preis der ahgz.

Von der Hauptstadt in die Weltstadt mit Herz. Wie war der Start für GM Silke Spieske im Hotel Le Méridien Munich?

Die Gekko Group hat Vito Alesi als neuen Hotelmanager des Roomers Munich bekanntgegeben. Seine Ausbildung absolvierte Alesi im Bareiss in Baiersbronn. Weitere Berufserfahrung sammelte er anschließend im 5-Sterne-Hotel Althoff Überfahrt in…

Der bayerische Ministerpräsident Markus Söder hat den Münchner Gastronomen und Hotelier Christian Schottenhamel mit dem Bayerischen Verdienstorden ausgezeichnet. Schottenhamel ist auch Kreisvorsitzender des DEHOGA in München. Christian Schottenhamel wurde 1962…