Neustart: Die Emmeramsmühle meldet sich zurück
Das Münchner Traditionslokal hat neue Pächter. Die haben sich einiges vorgenommen.
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Ernennungen
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[[52]] Ernennungen – Jeudi
Georg-Scheu-Plakette: Johann Lafer erhält Wein- und Kulturpreis
Johann Lafer ist der 23. Träger der Alzeyer Georg-Scheu-Plakette. Ausgezeichnet mit dem Wein- und Kulturpreis der Stadt Alzey wird er im Rahmen der Winzerfestweinprobe am 21. September. “Mit Johann Lafer gewinnen wir…
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Betreiberwechsel: Neustart in der Villa Bodeblick
Philipp Klett übernimmt die Leitung des Hotels Villa Bodeblick im Harz und setzt einen Fokus auf das gastronomische Angebot des Hauses.
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Personalie: Fischer geht, Friedrich kommt
Im 1-Stern-Restaurant Weinstock in Volkach steht der Nachfolger von Cornelia Fischer fest, die an den Tegernsee wechselt.
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Neuer Küchenchef im “Weinstock”
Hendrik Friedrich übernimmt ab April 2024 die kulinarische Verantwortung im Romantik Hotel und Prädikatsweingut zur Schwane in Volkach am Main und damit auch im Sternerestaurant “Weinstock”. Hendrik Friedrich war zuletzt…
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Hendrik Friedrich neuer Küchenchef in Volkach
Hendrik Friedrich übernimmt ab April 2024 die kulinarische Verantwortung im Romantik Hotel und Prädikatsweingut „zur Schwane“ in Volkach am Main und damit auch im Sternerestaurant „Weinstock“. Friedrich war zuletzt Küchenchef…
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Hendrik Friedrich neuer Küchenchef im Sternerestaurant „Weinstock“ in Volkach
Hendrik Friedrich (31) übernimmt ab April 2024 die kulinarische Verantwortung im Romantik Hotel und Prädikatsweingut „zur Schwane“ in Volkach am Main und damit auch im Sternerestaurant „Weinstock“. Friedrich war zuletzt…
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Jo Tödter neue Director of Sales & Marketing am Fuschlsee
Mit Jo Tödter hat das Rosewood Schloss Fuschl eine Director of Sales & Marketing für das Pre-Opening Team gewonnen Jo Tödter / Director of Sales & Marketing / Bildquelle: ©…
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Neustart für das Restaurant Überfahrt
Ab Sommer 2024 leitet Cornelia Fischer die Fine-Dining-Adresse im Althoff Seehotel Überfahrt. In den vergangenen drei Jahren hat sie im fränkischen Volkach die Gourmetwelt auf sich aufmerksam gemacht. Regionale Verbundenheit…
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Gormetgastronomie: Die Zukunft der Überfahrt ist weiblich
Im Sommer ist es soweit: Spitzenköchin Cornelia Fischer leitet den Neustart im Restaurant Überfahrt der Althoff Collection am Tegernsee ein.
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