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Bocuse d’Or 2024 : So haben die Teams gekocht

Die Leistungen der Herdprofis beim Europafinale des Bocuse d'Or waren bemerkenswert. Die Bilder zeigen, welche Pracht für Gaumen und Auge unter strengen Wettbewerbsbedingungen entstehen kann.

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Deutschland raus: Marvin Böhm verpasst Bocuse d’Or-Finale 2025 in Lyon

Das Finale des Kochwettbewerbs Bocuse d’Or findet 2025 in Lyon ohne deutsche Beteiligung statt. Der für Deutschland ins Rennen geschickte Marvin Böhm, Sous-Chef im Restaurant Aqua in Wolfsburg, erreichte im…

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Bocuse d’Or 2024 : Dänemark holt sich den Sieg

Auch auf dem Treppchen: Schweden und Norwegen. Deutschland ist beim Weltfinale 2025 nicht dabei.

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Scallywag Easter Edition No. 8 jetzt erhältlich

Das schottische Familienunternehmen Douglas Laing & Co. versendet österliche Grüße und startet den Deutschland exklusiven Verkauf der auf 960 Flaschen limitierten Scallywag Easter Edition No. 8. Bereits zum achten Mal…

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Kochwettbewerb: Das Bocuse d’Or-Europafinale ist gestartet

Ab 10:20 Uhr stand der deutsche Spitzenkoch Marvin Böhm am Dienstag mit seinem Assistenten Hannes Hensel im norwegischen Trondheim am Herd. Insgesamt 20 Zweierteams haben sich für die europäische Endrunde qualifiziert.

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Mann bei Explosion in Kneipe schwer verletzt

Bei einer Explosion in einer Kneipe im saarländischen Schwalbach ist ein 49-Jähriger schwer verletzt worden. In der Nacht zum Mittwoch sei offenbar eine Gasflasche in der Gaststätte explodiert, sagte ein…

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Sheraton Grand Hotel Esplanade: Überraschung: Berliner Hotelikone bleibt geöffnet

Aufatmen bei den Mitarbeitern: Alle sollen weiterarbeiten können.

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Facts & Faces

Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf dieser Webseite die Sprachform des generischen Maskulinums angewendet. Es wird an dieser Stelle darauf hingewiesen, dass die ausschließliche Verwendung der maskulinen Form geschlechtsunabhängig…

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100 Tage bis zur EM: So ist die Stimmung bei Fans, Brauereien und Tourismus

Bis jetzt ist von EM-Euphorie hierzulande noch wenig zu spüren. Den Branchen bereitet das keine Sorgen.

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Ringhotels zeichnen Nachwuchstalente aus

Mit dem Koch- und Service-Talente Wettbewerb sucht die Ringhotels Schmiede jährlich die besten Azubis. Wer den Wettbewerb 2024 für sich entscheiden konnte. Die Ringhotels Schmiede, ein Netzwerk der Junghoteliers und…

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Erfolgreich vom klassischen Vertrieb zur digitalen Transformation: Revenue Management in der Ferienhotellerie

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So! Apart Awards 2024: Das sind die Gewinner

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