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Mit einem feierlichen Opening öffnete die Scirocco Brasserie in dieser Woche offiziell ihre Pforten. In den Räumlichkeiten des ehemaligen Restaurantklassikers Reinhard’s im historischen Hotel Bristol, feierte das Scirocco-Team mit Promis, Influencern,…

Koch-Nachwuchs wird auch in Sachsen dringend gesucht. Ein Schülerprojekt will mit Kochstunden und Profi-Tipps junge Menschen für den Beruf begeistern. Sie kochen Orangenmarmelade oder Linsenbolognese und versuchen sich an einem…

Deutschland ist mit vier Restaurants gut vetreten. Höchster Neueinsteiger ist ein alter Bekannter aus Südtirol.

Douglas Laing & Co. veröffentlicht heute die diesjährige Sonderabfüllung anlässlich des alljährlichen Fèis Ìle Festivals: Big Peat The Thropaigeach Edition Big Peat The Thropaigeach Edition / Bildquelle: Beide Rising Brands…

Für alle, die auf Alkohol verzichten wollen, hat die Stiftung Warentest pünktlich zur Fußball-EM alkoholfreies Bier getestet. Das Niveau ist hoch: Von den 20 untersuchten Bieren schnitten 12 insgesamt gut ab,…

Es gibt mehrere Interessenten für das Bauprojekt in der Hamburger Hafencity. Derweil hat die Stadt ihr Wiederkaufsrecht angemeldet.

Rasante Achterbahnen, mystische Geisterbahnen, bezaubernde Märchenwelten: Die Freizeitparksaison 2024 ist eröffnet. Und dabei ist die Auswahl groß, denn immerhin gibt es über 100 Freizeitparks in Deutschland. Doch welcher ist dieses Jahr der…

Restaurants reduzieren Krabbengerichte oder erhöhen Preise. Die niedrigen Fangmengen beeinflussen die gesamte Gastronomie.

Mit wenig Aufwand viel erreichen? Das neue Tortenrezept von Erlenbacher macht es möglich. Der Backwarenexperte vereint hochwertige Convenience mit ausgesuchten, frischen Zutaten. So entsteht eine individuelle Veredelung, die Gastronomen im…

2009 eröffnete das erste Restaurant, heute zählt die Neni Group 12 Standorte. Was das Konzept des Familienunternehmens so besonders macht.