Hotelmanagement

Im Hotel am Sophienpark sind umfangreiche Renovierungsarbeiten angelaufen. Die Betreiber setzen auf neues Design und frische Konzepte.

Das Baden-Badener Hotel am Sophienpark wird modernisiert. Das historische Hauptgebäude ist derzeit geschlossen. Bereits im letzten Jahr war angekündigt worden, dass das gesamte historische Ensemble in der Sophienstraße im Vier-Sterne-S-Segment…

Im Jahr 2024 wurden in Deutschland insgesamt rund 1,4 Milliarden Euro in Hotelimmobilien investiert. Das entspricht einer Steigerung von knapp sieben Prozent gegenüber dem Vorjahr. Rund 900 Millionen Euro entfielen…

Die Urlaubsplanung für 2025 steht an, und viele Reisende fragen sich, ob sie ein exotisches Ziel ins Auge fassen sollen. Hilfe bietet hier die „Travel Risk Map“, die jährlich herausgegeben…

Im Gastgewerbe ist das Risiko für Burnouts besonders ausgeprägt. Sechs Tipps von Karriere-Profi Jan Hendrik von Ahlen.

Der örtliche Dehoga-Chef beobachtet eine zunehmende Preissensibilität. Damit fehlen den Hoteliers und Gastronomen die Gäste.

Auch in diesem Jahr hat das Deutsche Weininstitut (DWI) in Zusammenarbeit mit Original Selters und Der Feinschmecker erneut „Ausgezeichnete Weingastronomien“ prämiert, die sich durch ihr besonderes Engagement für Weine aus…

Der Start in den Tag eignet sich sowohl im Hotel als auch in der Gastronomie für eine individuelle und kreative Umsetzung. Zum Beispiel mit selbst gebackenem Brot, Pizza auf dem Buffet oder einem Fine-Dining-Brunch.

Man sollte das Beschwerdemanagement im Deutschland-Tourismus als Chance für das Hotel erkennen! Ein gutes Beschwerdemanagement ist ein aktives Beschwerdemanagement und der beste Weg, aus schwierigen Gästen Freunde zu machen Freundlichkeit gehört…

Es ist mehr als ein Ärgernis: Beschädigungen in Zimmern, öffentlichen Bereichen oder der Außenanlage eines Hotels, bisweilen sogar Vandalismus. Wer tritt in solchen Fällen für die Schäden ein? Herausgerissene Kabel,…