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Artikel nach Autor

Isabella Kormann

91 Artikel
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  • 4 min

Gebäudetechnik: „Auf Einfachheit setzen“

  • Isabella Kormann
  • 11 September 2025
Intelligente Automation erleichtert den Hotelbetrieb – von smarter Zimmersteuerung bis Wartung. Expertin Sonja Zdiarsky von der Firma Geze zeigt, warum Planung, Schnittstellen und Interoperabilität in Neu- und Bestandsbauten entscheidend sind.…
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  • 2 min

Gutscheine clever bewerben

  • Isabella Kormann
  • 09 September 2025
Das Sommergeschäft neigt sich dem Ende zu, daher lohnt der Blick voraus: Mit rechtzeitig geplanter Gutscheinvermarktung sichern sich Hoteliers im umsatzstarken Weihnachtsgeschäft zusätzliche Erlöse. Online-Gutscheine sind längst kein bloßes Extra…
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  • 2 min

Stefan Reichl: Traumjob im Naturparadies Soma Bay

  • Isabella Kormann
  • 08 September 2025
Ein Job im Ausland gilt als einer der reizvollsten Aspekte einer Karriere in der Hotellerie. Fach- und Führungskräfte aus der DACH-Region genießen international ein hohes Ansehen und sind sehr gefragt.…
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  • 1 min

Gebäudeautomation: Das Hotel lernt mitzudenken

  • Isabella Kormann
  • 02 September 2025
Steigende Energiekosten treiben die Branche um. Smarte Gebäudeautomation bringt Entlastung – Neubauten werden direkt optimiert, ältere Häuser nachgerüstet. Drei Beispiele zeigen, wie Hoteliers und Technik-Profis das Thema angehen. Von Susanne…
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  • 1 min

Patisserie: Finale mit Finesse

  • Isabella Kormann
  • 02 September 2025
Vier Spitzen-Patissiers zeigen, wie aus Dessertkunst ein Statement wird – sinnlich, saisonal und nachhaltig gedacht. Über Handwerk mit Haltung, die Kraft der Reduktion, visuelle Dramatik und süße Kompositionen, die im…
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  • 2 min

Fokustag Housekeeping auf der CMS Berlin

  • Isabella Kormann
  • 27 August 2025
Praxisnah, digital, nachhaltig: Ende September präsentiert die CMS Berlin Lösungen und Technologien, die Housekeeping effizienter machen – trotz Personalmangel und wachsender Anforderungen. Gästen höchste Qualität bieten – und das bei…
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  • 3 min

Wer wird Patissier des Jahres 2025?

  • Isabella Kormann
  • 27 August 2025
Sieben Finalistinnen und Finalisten treten im Finale um den Titel „Patissier des Jahres“ an. Dort entscheidet sich, wer die Jury mit Kreativität, technischer Präzision und Geschmack überzeugt. Nach monatelanger Vorbereitung…
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  • 2 min

Von Europa bis Nahost: Rocco Forte Hotels expandiert

  • Isabella Kormann
  • 14 August 2025
In einer neuen Allianz bündeln die Branchenspezialisten Rocco Forte Hotels und Emerald Pine Capital ihre Stärken und planen Projekte in Top-Destinationen Europas und des Nahen Ostens. Mit einer strategischen Partnerschaft…
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  • 3 min

Hotelpreise an Nord- und Ostsee 2025: Wo ist es teurer?

  • Isabella Kormann
  • 14 August 2025
Millionen zieht es jedes Jahr an die See – doch wo kostet die Übernachtung mehr? Eine Studie deckt die Unterschiede der beiden Küstenregionen auf. Zwischen Wattenmeer und Steilküste: Deutschlands maritime…
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  • 7 min

So gelingt Prozessoptimierung im Hotel

  • Isabella Kormann
  • 25 Juni 2025
Stillstand ist Rückschritt: Ein Risiko, das viele Unternehmer kennen, und dennoch scheuen sie oftmals vor Prozessoptimierungen zurück. Allerdings sind diese heute wichtiger denn je und versprechen zahlreiche Vorteile. Von Susanne…
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