Bio Hotels mit neuem Vorstand
Die Gruppe Bio Hotels hat einen neuen Vorstand gewählt. Mit ihm will der Verein seine Kernkompetenz wieder mehr in den Mittelpunkt rücken: Bio ohne Wenn und Aber. Im Rahmen der…
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Hanna Ulsenheimer
76 Artikel
Steirische Hotels setzen auf Digital Signage
Touchscreens statt Flyer: Was es in der Umgebung zu erleben gibt, erfahren Urlauber im steirischen Schladming-Dachstein auf digitalen Bildschirmen. Auch viele Hotels bewerben ihr Angebot mittels Digital Signage. Die steirische…
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JRE ernennt neues Führungsteam
Die Jeunes Restaurateurs (JRE) geben ihre neue Führung bekannt: Katrin Steindl und Nicolai Wiedmer sind die neuen Vizepräsidenten. Präsident ist der italienische Koch Daniel Canzian. Führungswechsel bei den Jeunes Restaurateurs:…
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Neues Gewand für das Citadines Berlin
Das Haus am Kurfürstendamm hat sämtliche Apartments und öffentliche Bereiche renoviert. Bei der Innengestaltung setzt das Aparthotel auf ein ganz besonderes Stück Stadtgeschichte. Inspiriert wurde das neue Design des Hauses…
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Palais Coburg renoviert Suiten und Residenzen
Im Januar erneuert das Wiener Hotel Palais Coburg seine Junior Suiten, Suiten und Residenzen. Die Wiedereröffnung ist für Dezember 2025 geplant. Küche und Veranstaltungsräume bleiben geöffnet. Knapp ein Jahr lang…
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Das sind die Hotelbuchungstrends 2025
Der “Changing Traveller Report 2025″ von Siteminder skizziert einen neuen Typ Reisenden: den „Everything-Traveller“. Wie dieser genau tickt und warum er einen Wandel in der Arbeitsweise von Hotels einläuten könnte.…
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Azubi-Contest 2024: Von Blindverkostung bis Cocktail-Mixen
Beim 23. Azubi-Contest der Selektion Deutscher Luxushotels stellen Azubis in der Hotellerie ihr Können unter Beweis. Den ersten Platz gewinnt Mariella Dillwitz vom Grand Hotel Heiligendamm. Auch in diesem Jahr…
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KI, Nachhaltigkeit & Co.: Fünfte Cornell-Konferenz liefert frische Ideen
Am 22. November findet im Bristol Berlin das fünfte “Lodgin Outlook” der Cornell Hotel Society (CHS) statt. Das Motto: Digitale und nachhaltige Transformation. Die Anmeldephase läuft. Wie meistern Hoteliers die…
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Urlaub in der Natur: Was den Deutschen wichtig ist
Ob Wandern, Radfahren oder Abenteuersport: Viele Urlauber wollen die Natur aktiv erleben. Eine Studie von Center Parcs zeigt, dass vielfältige Aktivitäten im Freien für viele Deutsche von zentraler Bedeutung sind…
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Garner Hotels starten in Europa
Mit drei Standorten in Hamburg, Elmshorn und Augsburg eröffnet die Gruppe ihre ersten Hotels außerhalb Amerikas. IHG und Novum bringen die Midscale-Marke Garner nach Deutschland. Innerhalb von nur zehn Tagen…
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