Editorial Team

Die Abhängigkeit von OTAs wie Booking. Expedia & Co. ist in der Hotellerie stark gewachsen – in den vergangenen zehn Jahren stieg ihr Anteil am Hotelvertrieb um 50 Prozent, während…

Zehn Jahre Hotel-Innovations-Award – und nun ist Schluss. GastroSuisse stellt den Wettbewerb ein, nachdem die Jury zuletzt immer seltener echte Leuchtturmprojekte fand. Ein persönlicher Rückblick auf eine Idee, die wichtig…

Mit einer neuen Generation digitaler Tools und einer klaren Vision für die Zukunft setzt das Schweizer Unternehmen HotelPartner im Revenue- und Distributionsmanagement neue Maßstäbe. Das Unternehmen kombiniert Künstliche Intelligenz mit…

Die europäische Hotellerie erlebt einen Wertewandel. Eine aktuelle Umfrage unter 5.000 Reisenden zeigt: Budgethotels sind nicht nur gefragter denn je, sie erzielen auch höhere Zufriedenheitswerte als viele Premiumhäuser. Immer mehr…

Während viele europäische Hospitality-Märkte im Schatten von Konjunkturflauten, hohen Zinsen und Baukosten stehen, signalisiert der Schweizer Hotelmarkt Kontinuität und Potenzial. Mit einem Marktvolumen von über CHF 33 Milliarden, aktiven Repositionierungen und einem…

Digitale Assistenten verändern das Gastgewerbe nachhaltig. Sie entlasten Teams, steigern die Produktivität im Food & Beverage und schaffen gleichzeitig ein besseres Gästeerlebnis. Doch worin liegt der konkrete Mehrwert für Hoteliers…

Handelskonflikte, Zölle, steigende Lebenshaltungskosten und politische Spannungen belasten auch die US-amerikanische Hotellerie. Doch statt die Preise zu senken, setzen viele Hotels auf neue Strategien: Mehr Zusatzleistungen, maßgeschneiderte Angebote für Inlandsreisende…

Die Bewertung von Hotels und Hospitality-Immobilien ist komplexer geworden. Während in den 1960er-Jahren noch kuriose Faustregeln kursierten, stützen sich Investoren und Betreiber heute auf datenbasierte Methoden. Ein Überblick über die…