Editorial Team

Wie lauten die aktuellen Hospitality-Trends 2024? Wie sieht die lang-, mittel- und kurzfristige Entwicklung des Gastgewerbes in der Schweiz und anderswo aus? Fest steht: Digitalisierung, Individualität, ökologische und wirtschaftliche Nachhaltigkeit…

Quizfrage: Welches ist die grösste Gastro-Kette in Europa? Wie hoch ist der Jahresumsatz dieses Gastronomie-Giganten? Antwort: Marktführer in Europa ist McDonald’s mit einem Nettoumsatz von 31,5 Milliarden Euro. Das deutsche Branchenportal…

Nach Angaben von von CoStar, einem führenden Anbieter von Informationen und Analysen auf dem Hotel- und Immobilienmarkt, war die Hotel-Pipeline Ende 2023 in den meisten Teilen der Welt rückläufig. Lediglich…