Getränke: Alkoholfreies zum Oktoberfest
Alkoholfreies ist ein Trend – auch auf dem Münchner Oktoberfest. Doch laut Wiesn-Chef und Wirte-Sprechern wäre ein eigener alkoholfreier Biergarten auf dem Festgelände ein "Schmarrn".
Teilen
Artikel nach Autor
Automatic
2490 Artikel
Fabian Köster auf der Suche nach #mehrAchtung
Menschen, die Rad fahren oder zu Fuß gehen, gehören zu den ungeschützten Verkehrsteilnehmenden. Sie haben keine Knautschzone – deshalb ist es umso wichtiger, sich umsichtig im Straßenverkehr zu verhalten. Dazu…
Teilen
Social Media: Swifties erzeugen digitalen Hype um Wien
„Swift-Effekt“ brachte globale Medienresonanz: 90.000 Erwähnungen und viel Lob.
Teilen
Interview: “Ich bin sehr zuversichtlich, was die Berliner Gastronomie angeht”
Serhat Aktas, Betreiber der Berliner Lokalität Der Weinlobbyist spricht mit ahgz-Redakteurin Isabel Diez über Erfolge und Herausforderungen der Selbstständigkeit, den Berliner Gastro-Markt, Pläne für die Zukunft sowie über seine Wünsche an die Politik. 030 30640772 kontakt@weinlobbyist.de https://www.derweinlobbyist.de Kolonnenstraße 62, 10827 Berlin
Teilen
S.Pellegrino Young Chef Academy Award: Das sind die Kandidaten aus Deutschland und Österreich
Der S.Pellegrino Young Chef Academy Award findet alle zwei Jahre statt und zielt darauf ab, die besten Kochtalente weltweit zu fördern und zu vernetzen. Nun stehen die Kandidaten der Region Central Europe fest.
Teilen
Management: Führungskrise im JDE-Konzern
Interims-CEO und -Chairman Luc Vandevelde gibt überraschend seine Posten beim Kaffeehersteller JDE auf. Es übernimmt vorübergehend die graue Eminenz der Muttergesellschaft JAB das Ruder: Der 78-jährige Peter Harf.
Teilen
Leitartikel : Durchhalten und Impulse setzen!
An Deutschlands Gastgewerbe geht der wirtschaftliche Abwärtstrend nicht spurlos vorbei. Jetzt sind mehr denn je Einfallsreichtum, Ausdauer und das Besinnen auf eigene Stärken gefragt, meint Isabel Diez, stellvertretende Redaktionsleitung ahgz.
Teilen
Hilton-Bilanz: Geschäftsreise wächst stetig, aber Mice boomt
Für das Business-Travel-Segment prognostiziert die Hotelgruppe Hilton zwar ein weiteres Wachstum, aber nicht mehr auf hohem Niveau.
Teilen
KI in der Hotellerie: Amadeus verbessert Hoteldaten-Analyse
Mit einer generativen KI-gestützten Integration wollen der GDS-Betreiber Amadeus und Microsoft den Hoteliers ihre Arbeit erleichtern.
Teilen
Fleesensee Hotelbetriebsgesellschaft: Ein halbes Jahrhundert für die Branche
Harald Schmitt, eine prägende Figur der deutschen Hotellerie und Gastronomie, geht in den Ruhestand. Ein Nachfolger steht bereits fest.
Teilen