Tarifpolitik: NGG prescht vor
Im kommenden Jahr stehen diverse Tarifverhandlungen an. Die Gewerkschaft NGG empfiehlt den Tarifkommissionen der Branchen schon jetzt hohe Lohnforderungen.
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Anschluss an Channel Manager: Tui baut Direktanbindungen zu den Hotels aus
Der Veranstalter baut weitere direkte Schnittstellen zu den Systemen der Hotels. Mit Hilfe des IT-Unternehmens Juniper gibt es nun noch mehr Anschlüsse an die Channel Manager, mit denen die Hoteliers ihren Vertrieb steuern.
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Gastro-Galerie: Ein Künstler am Herd
Kulinarik, Kultur und Kommunikation im früheren Restaurant Schwan im Düsseldorfer Stadtteil Pempelfort: Im Caspars Arts & Eat ist der Name Programm.
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Zwischenruf – Thema behindertengerechte Hotels : Die Richtung stimmt!
Menschen mit Beeinträchtigungen reisen heute leichter als früher. Dennoch bleibt einiges zu tun.
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JRE: Zuwachs für Jeunes Restaurateurs
Die deutsche Sektion hat sich vergrößert. 77 Mitglieder sind jetzt dabei – sieben davon sind neu.
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Serviced Apartments: Maseven kommt nach Stuttgart
Der Serviced-Apartment-Anbieter betreibt künftig 192 Einheiten im SI-Centrum, wo auch die Musical-Theater angesiedelt sind.
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Allergen-Bewusstsein: Wie in der Gastronomie mit Unverträglichkeiten umgegangen wird
Immer mehr Menschen leiden unter Lebensmittel-Unverträglichkeiten. Restaurants und Hotels müssen über Allergene informieren – und tun dies auf unterschiedliche Weise.
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Markenhotellerie: Muze Düsseldorf öffnet als Handwritten Collection
Das Hotel Muze in Düsseldorf hat sich als erstes Haus in Deutschland der nicht-standardisierten Marke von Accor angeschlossen.
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Azubis rockten das Hotel A-ROSA Travemünde
Volle Verantwortung übernehmen, vorausschauend handeln und gemeinsam an einem Strang ziehen – das durften am 10. November die 32 Azubis und Azubinen im A-ROSA Travemünde. Acht Stunden lang – von…
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Hotelimmobilien: Olivia Kaussen hört bei Colliers auf
Olivia Kaussen verlässt Colliers aus gesundheitlichen Gründen, wie das Unternehmen mitteilte.
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