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5595 Artikel

Preise & Trophäen : Beste Dorfgasthäuser in Hessen gesucht

  • Automatic
  • 26 Januar 2024
Hessens Wettbewerb für Dorfgasthäuser gestartet: Landesregierung und Dehoga sind gemeinsam aktiv.
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Strategie: “Sales ist mehr als nur Verkaufen”

  • Automatic
  • 26 Januar 2024
Thomas Pecoraro, Head of Sales DACH bei den a&o Hostels, ist seit drei Monaten im Amt. Seine Prämissen.
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Bilanz: Palladium erzielt Umsatz in Milliardenhöhe

  • Automatic
  • 26 Januar 2024
Palladium Hotel Group hat eine positive Bilanz für das Jahr 2023 gezogen. Zudem hat die Gruppe einige Meilensteine im vergangenen Jahr erreicht.
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Einkaufsgesellschaft: progros verstärkt Führungsteam

  • Automatic
  • 26 Januar 2024
Ein erfahrener Hotelfachmann verstärkt das Team des Komplettanbieters für Supply Chain Management in der Hotellerie.
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Personalmanagement: Fehler beim Onboarding

  • Automatic
  • 26 Januar 2024
Fachkräftemangel und Frühfluktuation zwingen zu einer klaren Onboarding Journey. Das ist bei vielen Unternehmen aber noch nicht angekommen.
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Metro Preis für nachhaltige Gastronomie: Restaurant Ronja im Ringlokschuppen geehrt

  • Automatic
  • 26 Januar 2024
Für sein nachhaltiges Konzept wird das Mülheimer Restaurant Ronja im Ringlokschuppen geehrt.
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Jahresrückblick 2023 Hotelmarkt Deutschland: Köln holt mächtig auf

  • Automatic
  • 26 Januar 2024
Die Kennzahlen der Hotellerie haben sich im letzten Jahr weiter verbessert. Doch die Auslastung verharrt unter dem Niveau vor Corona.
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Gourmetgastronomie: Führungswechsel im Restaurant Juwel

  • Automatic
  • 25 Januar 2024
Tobias Heldt wird neuer Küchenchef in dem 1-Stern-Restaurant im Hotel Bei Schumann.
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Zwischenruf: Wir bleiben bunt – ein Plädoyer für unsere Demokratie

  • Automatic
  • 25 Januar 2024
Rechtsextreme planen offen Vertreibungen. Doch Deutschland steht dagegen auf. Das ist das richtige Zeichen, findet der Chefredakteur der Hotel- und Gastromedien, Boris Tomic.
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19 Prozent Mehrwertsteuer: Höhere Preise, leere Stühle?

  • Automatic
  • 25 Januar 2024
Aufgrund der höheren Mehrwertsteuer steigen vielerorts die Preise für Speisen in Restaurants. Die Branche ergreift Maßnahmen, um die Gästezahlen hochzuhalten.
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