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Hoteldirektorenvereinigung: Generationswechsel im HDV-Vorstand

Die Hoteldirektorenvereinigung Deutschland hat am Samstag in Berlin ihren Vorstand neu gewählt und damit personell die Weichen für die Zukunft gestellt. Zwei neue Mitglieder zogen in das Führungsgremium ein.

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Mehr Luxus für Tansania: Marriott plant erstes Le Méridien Resort auf Sansibar

Der Hotelkonzern Marriott International erschließt die ostafrikanische Insel Sansibar: Für 2025 ist die Eröffnung des ersten Hotels der Luxusmarke Le Méridien Hotels & Resorts geplant.

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NRW-Tourismus: Übernachtungsrekord im Nordwesten

So viele Übernachtungen wie noch nie: Die Gesamtnachfrage von Touristen und Geschäftsreisenden hat 2023 das Vorkrisenkrisenniveau übertroffen.

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DER Touristik Hotel Division: Dieter Zümpel unterstützt ab sofort Karl J. Pojer

Karl J. Pojer, der im Januar 2024 die Leitung der Hotel Division DER Touristik Group übernommen hatte, wird ab sofort von Dieter Zümpel als Chief Sales Officer für die Hotel Division unterstützt.

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Wettbewerb: Koch des Jahres gastiert in der Allianz Arena

Bis zum 18. März können sich Profiköche aus der gesamten DACH-Region für den Vorentscheid bewerben.

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Kunst- und Designhotel: Neues Leben für den Engelwirt

In Berching im Altmühltal weckt ein Galerist einen Gasthof in historischen Gemäuern aus dem Dornröschenschlaf – als Apartmenthotel mit Kunstbezug.

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Personalie: Neuer GM im Grand Tirolia Kitzbühel

Der neue Mann an der Spitze des Flaggschiffs der Hommage Luxury Hotels Collection kommt von Kempinski.

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Wettbewerb: Booking.com droht Rekord-Strafe in Spanien

Kursrutsch an der Börse. Die Online-Plattform will gegen die „beispiellose Entscheidung“ vorgehen.

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Zukunftsvision: Das bietet das Hotel der Zukunft

Wie das Hotel der Zukunft funktioniert, was es alles bietet und welche Rolle modernste Technik dabei spielt, das zeigte Dr. Constanze Heydkamp (Fraunhofer IAO) in einer spannenden Keynote.

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Gastro-Konzept: Genuss im Herzen der Großstadt

Mit der KMH World ist unter dem Dach der Frankfurter Kleinmarkthalle ein Multikonzept gestartet, das nicht nur vom Laufpublikum des bekannten Feinschmeckertreffs profitiert.

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Das „All-in-One“-Geheimnis erfolgreicher Hoteliers

Digitale Transformation: Ein Interview mit Raul Alvarez Barrera über die Reise der Radisson Hotel Group

Fast Food im Wandel: Interview mit Aris Gysel über die digitale Revolution bei McDonald’s in der Schweiz

Palladium Hotel Group erweitert „The Unexpected Hotels“

Zehn Start-ups im Halbfinale des Gastro-Gründerpreis 2025

Maritim-CFO verlässt Unternehmen

Trotz Drohungen: Syrischer Kurde eröffnet israelisches Restaurant

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