Vorstands-Rochade: Metro-CEO Greubel gestärkt
CEO Dr. Steffen Greubel verantwortet auf Vorstandsebene zukünftig zusätzlich zu Metro Deutschland auch Metro Frankreich. Wer muss gehen?
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IHA-Branchenreport: Frische Zahlen für die Hotellerie
Der Hotelverband Deutschland (IHA) hat sein aktuelles Kompendium zum Hotelmarkt Deutschland vorgestellt. Der Bericht beleuchtet die aktuellen Herausforderungen und Perspektiven der deutschen Hotellerie.
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Starke Expansion: Die Marke Tribe gibt Gas
Die zum Accor-Konzern gehörende Marke Lifestyle-Marke Tribe wächst kontinuierlich weiter. Gerade ist das Tribe Riga City Centre gestartet. Bis zum Jahresende stehen weitere Neueröffnungen an.
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Thomas Mack: „Wir erwarten einen Start von 0 auf 100“
Europa-Park-Mitinhaber Thomas Mack eröffnet ein Restaurant in Frankreich. Wie die Expansion in die Strategie der Familie Mack passt, was er investiert hat und womit er rechnet, erzählt er im Interview.
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Statistisches Bundesamt: Inflation droht wieder anzuziehen
Es wird wohl wieder schneller teurer. Gestiegene Löhne und geplante Preiserhöhungen von Unternehmen sind nur zwei Inflationstreiber.
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Wiedereröffnung: Brasserie mit Markthallenflair
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Arbeitskräfte aus dem Ausland: Ohne sie bleibt die Küche kalt
Hotellerie und Gastronomie sind stark von ausländischen Arbeitnehmern abhängig. Die Branche ist jedoch mit Hürden bei der Rekrutierung konfrontiert – trotz einer Novelle des FEG.
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Jugendmeisterschaften im Gastgewerbe: Nachwuchstalente aus Baden-Württemberg ausgezeichnet
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Preise & Trophäen : Jury des S.Pellegrino Kochwettbewerbs 2024/25 steht fest
Das Auswahlgremium des deutsch-österreichischen Vorentscheids des S.Pellegrino Young Chef Academy Awards 2024/25 hat sich formiert.
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Presse-Einladung: ADFC präsentiert Fraunhofer-Studie
Einladung zur Pressekonferenz am 28. Mai 2024: ADFC präsentiert Fraunhofer-Studie zum Potenzial des Radverkehrs für Klimaschutz und Lebensqualität Deutschland soll Fahrradland werden – aber selbst die Bundesregierung kann nicht beziffern,…
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