Nacht der Sterne: Kulinarisches Gipfeltreffen: Das sind die besten Köche Deutschlands
Zur Verleihung der ahgz Sterne Awards kamen mehr als 230 Sterneköche aus Deutschland, Österreich, Schweiz und Südtirol ins Mercedes-Benz Museum.
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Hotelprojekte: Hiive Experience Hotels kommt doppelt
Bis Ende dieses Jahres will die Hotelmarke aus Oldenburg zwei Häuser an der Nordseeküste eröffnen.
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Mehrwegangebotspflicht: Mehrweg nur wenig gefragt
Trotz der Mehrweg-Angebotspflicht für Essen zum Mitnehmen haben fast die Hälfte der Deutschen laut Umfrage noch keine Mehrwegverpackung genutzt.
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Premier Inn: Eröffnungen Schlag auf Schlag
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Start-up: Chefslist meldet schwarze Zahlen
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DHNP-Finalisten | Teil I: Anna Wiesler: Die Nachhaltige
Der Deutsche Hotelnachwuchs-Preis wird am 24. Februar 2024 im Vienna House by Wyndham Andel's Berlin verliehen. Warum die Finalisten eine Hotellaufbahn einschlugen und was ihren Führungsstil ausmacht, verraten die ausführlichen Porträts.
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Ifo-Institut: Schwache Konjunktur macht Gastgewerbe Sorgen
Das Ifo-Institut meldet schlechte Zahlen und eine düstere Stimmung in Deutschlands Wirtschaft.
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Hotelprojekt: Ein neues Hotel für Norderney
An Hotels mangelt es auf der Urlaubsinsel Norderney eigentlich nicht. Nun soll noch ein weiteres hinzukommen – und zwar in bester Lage.
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Die Fachmesse in Bildern: Unterwegs auf der Intergastra
Starkes Comeback in Stuttgart. Zur Halbzeit der Intergastra ein Blick in die Messehallen. Und in der Hospitality Lounge der ahgz gibt es heute noch spannende Talks.
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Nacht der Sterne 2024: Mehr als 230 Sterneköche strahlen in Stuttgart
Heute steigt im Mercedes-Benz-Museum die Nacht der Sterne. Hunderte Spitzenköche aus dem deutschsprachigen Raum folgten der Einladung der ahgz.
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