Restaurantführer: Gault Millau kündigt Lizenzvertrag
Die französische Markenmutter trennt sich vom deutschen Verlag, der Henris Edition in München
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Steigenberger Akademie: Betroffenheit nach Reichenhall-Aus
Die Schließung der traditionsreichen Bildungseinrichtung bewegt die Branche. Stimmen von ehemaligen Schülern und Wegbegleitern.
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HR-Management & KI (Teil 1): So unterstützt KI das HR-Management
Von intelligenten Recruiting-Tools bis hin zu innovativen Personalentwicklungsansätzen – Künstliche Intelligenz prägt immer mehr Personalbereiche. Diese neuen Ansätze bergen Möglichkeiten und Chancen.
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Best Western: Die Schweiz rückt in den Fokus
Erik Zimmermann übernimmt als Area Director Switzerland bei BWH Hotels die Expansion und Betreuung der Region Schweiz. Mehr über seine Rolle in der Kooperation.
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Die Bedeutung von Gäste-Feedback und Monitoring in der Hotelbranche: Eine Insider-Perspektive von Eddie Ignatius von TIME Hotels
Als Vizepräsident für Innovation und hervorragende Qualität bei TIME Hotels Ich habe aus erster Hand erfahren, wie sehr das Feedback der Gäste das Gastgewerbe verändert. In diesem Artikel teile ich…
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Prognose: Milliarden-Umsätze in der fünften Jahreszeit
Karneval, Fasching und Fastnacht lassen die Kassen klingeln. Das IW sagt bundesweit hohen Umsatz voraus. Vor allem die Gastronomie darf sich freuen.
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Gastro-Unternehmen: Apeiron stellt neuen CEO vor
Die Apeiron Restaurant & Retail Management GmbH erweitert ihr Führungsteam. An Bord kommt ein langjähriger Branchenprofi.
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Events: München im Adele-Fieber: Hotels happy
Ein „kleines Oktoberfest“ im August: Die zehn geplanten Konzerte der Pop-Ikone Adele mit bis zu 800.000 Besuchern bringen das Münchner Gastgewerbe ins Schwärmen.
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Expansion: Numa kommt nach Kopenhagen
Die Apartment-Plattform kooperiert mit einem starken Investitionspartner und will in Dänemark weiter wachsen.
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Intergastra 2024: Die Intergastra meldet sich mit 88.000 Besuchern zurück
Fünf quirlige Tage in Stuttgart gehen zu Ende – mit starker Zahl, positiver Resonanz und einem Programm, das Zeichen setzte.
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