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ITB-Debatten I Female Leadership: “Gendergerechtigkeit ist keine Form von Wohltätigkeit!”

Strukturen in Unternehmen stehen Frauenkarrieren im Weg. Wie kann sich das in Zeiten von Fachkräftemangel bessern? Darüber diskutierten Expertinnen und Experten auf der ITB.

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Hilton-Interview zum Weltfrauentag: „Trau dich und mach dein Ding“

Cornelia Brinkman hat im November 2023 das Hilton Hotel Munich Airport als GM übernommen. Wie sind ihre Erfahrungen mit Blick auf den Weltfrauentag am 8. März?

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Westfield Hamburg-Überseequartier: Neuer Gastro-Hotspot für Hamburg

Ende April geht das Westfield Hamburg-Überseequartier an den Start. Erste Einblicke in das umfangreiche Gastro-Angebot des neuen Quartiers lieferte nun eine Panel-Diskussion.

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Neueröffnung: Jufa kommt nach Bad Radkersburg

Das neue Haus der Marke Jufa ist das erste Familienhotel im Steiermärker Kurort Bad Radkersburg.

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Internorga 2024: Jetzt beginnt der Messetrubel

Bis zum 12. März treffen sich Gastronomen, Hoteliers und Zulieferer in der Hansestadt. Die Internorga glänzt mit Neuheiten, Trends und einem Top-Rahmenprogramm.

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World Mice Award : Hotel Adlon für Veranstaltungsbereich ausgezeichnet

Das Berliner 5-Sterne-Hotel ist zu Deutschlands bestem Mice Hotel gekürt worden. Es hat sich gegen namhafte Mitbewerber durchgesetzt.

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PPWR | EU-Verordnung: Schluss mit Sahne- und Zuckerportionen?

Der wachsende Berg an Verpackungsmüll in der EU soll wieder schrumpfen. Dazu haben sich EU-Rat und -Parlament nun auf eine PPWR-Formulierung geeinigt.

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42. Internationales Foodservice-Forum: Das Klassentreffen der Gastronomie-Branche

Zum 42. Internationalen Foodservice-Forum kamen rund 2.000 Besucher im Hamburger CCH zusammen. Namhafte Branchen-Promis lieferten hochkarätige Vorträge und spannende Impulse.

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Recht I BGH-Urteil: Rückerstattungsanspruch bei coronabedingter Hotelsperrung

Corona hat so manchen Urlaub verhagelt. Viele Streitigkeiten wurden anschließend vor Gericht ausgetragen. Und noch immer trifft auch der BGH Grundsatzentscheidungen dazu – so auch im Fall eines Hotels.

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ITB 2024: Bilanz: Mehr Besucher, Erwartungen übertroffen

Die weltweit größte Reisemesse, die ITB Berlin, hat trotz umfangreicher Streiks 2024 einen leichten Zuwachs erreicht.

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Das „All-in-One“-Geheimnis erfolgreicher Hoteliers

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Fast Food im Wandel: Interview mit Aris Gysel über die digitale Revolution bei McDonald’s in der Schweiz

Dinkel und Soja statt Wein – Markgraf von Baden rodet Reben

L’Osteria eröffnet erstes Restaurant in Paris

Die Technologisierung der Hotelbranche

Luxushotellerie: St. Regis kooperiert mit Ginori

IDeaS erzielt Rekordumsatz in der DACH-Region und beschleunigt seine Expansion

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