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Fernando Vives über Reputation, Innovation und Marktveränderungen – Episode 3 des Shiji Insights Podcast

Die dritte Folge des Shiji Insights Podcasts mit Fernando Vives Kaufmännischer Direktor von Minor Hotels der seine umfangreichen Erfahrungen und Erkenntnisse über den Einfluss der Reputation auf den Umsatz, das…

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Fernando Vives über Reputation, Innovation und Marktveränderungen – Episode 3 des Shiji Insights Podcast

El tercer episodio del Podcast Shiji Insights presenta a Fernando VivesDirector Comercial de Minor Hotelsque comparte su amplia experiencia y sus ideas sobre la influencia de la reputación en los…

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Ritesh Agarwal: Der Oyo-Gründer im Gespräch

Der gebürtige Inder baute mit Oyo eine der weltgrößten Budget-Hotelketten auf. Der erfolgreiche Jung-Unternehmer über seine Pläne.

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Denkfabrik: Initiative für stärkere Anerkennung der Gastwelt

Über 40 Verbände erhöhen den Druck für politische Anerkennung des Gastgewerbes.

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Leaders Club Award: Sechs Konzepte für die Goldene Palme

Im Oktober prämiert der Leaders Club Deutschland wieder herausragende Betriebe. Die sechs Finalisten mit ihren gastronomischen Ideen könnten unterschiedlicher kaum sein.

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Digital Talk: Regionale Küche & Co. – welche Fehler man vermeiden sollte

Viele Gäste wünschen sich mehr Heimat auf dem Teller. Doch worauf sollten Gastronomen und Küchenchefs dabei achten? Antworten liefert der Digital Talk „Regional is(s)t besser“ am 10. Juli.

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München Marriott Hotel City West: Marco De Cecco wird Executive Chef

Im München Marriott Hotel City West übernimmt Marco De Cecco die kulinarische Leitung.

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Gastroprojekt in Konstanz: „Die coolste Dachterrasse nördlich der Alpen“

Die Soulkitchen Group von Heiner Raschhofer hat im Shopping-Center Lago ihre Lifestyle-Gastromarke Glorious Bastards an den Start gebracht. Ein furioses Projekt auf 2000 Quadratmetern Fläche.

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Vier Jahreszeiten am Schluchsee: „Den Wind der Veränderung nutzen“

Otto Lindner hat die Betreibergesellschaft des Hotels im Schwarzwald gekauft. Nun spricht Geschäftsführerin Diane Hergarden über die anstehenden Veränderungen.

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