Kapverden und Sansibar: Diese neuen Robinson Clubs entstehen
Cluburlaub liegt im Trend. Die Marke Robinson Club der TUI investiert in alte und neue Anlagen. Welche neuen Clubs wo entstehen und was sie bieten.
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Marktforschung: Das sind die Trends bei alkoholfreien Getränken
Alkoholreduzierte und alkoholfreie Getränke spielen im Außer-Haus-Markt zunehmend eine Rolle. Das denken die Verbraucher.
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Todesfall: Trauer um Dr. Claus Stauder
Der Seniorchef der Privatbrauerei Jacob Stauder ist im Alter von 86 Jahren verstorben. Dem Gastgewerbe war er stets eng verbunden.
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Technologie: KI fährt auf der Überholspur
Der KI-Boom forciert Innovationen in der Gastwelt. Unser Magazin innovation nonfood analysiert Trends und Cases.
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Führungswechsel: Neuer Präsident für die Jeunes Restaurateurs
Daniel Canzian übernimmt die Präsidentschaft der JRE-Jeunes Restaurateurs. Der Koch und Gastronom möchte nachhaltige Praktiken fördern und junge Talente unterstützen.
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Von Dubai nach München: Neuer F&B-Chef im The Charles
Im Münchner Haus der Rocco Forte Gruppe gibt es einen Neuzugang. Die Aufgaben sind anspruchsvoll.
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Colliers : Neue Head of Hotel Germany bei Colliers
Olivia Kaussen übernimmt im September 2024 die Leitung des Hotel-Geschäfts bei Colliers. Sie wird eng mit der Capital Markets-Abteilung zusammenarbeiten.
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Beachclub und Naturerleben: Wie sich Ostfriesische Inseln neu erfinden
Dünen, Strand und Meer gehören zu den Markenzeichen der Ostfriesischen Inseln. Junge Unternehmer versuchen Tradition und Moderne zu verbinden.
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Software: Oracle Hospitality Integration Platform jetzt mit IDeaS
Die Partnerschaft verbindet nahtlos RMS-Lösungen mit der Oracle OPERA Cloud-Plattform, die sowohl über OHIP als auch den Oracle Cloud Marketplace zugänglich ist.
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Vila Vita Pannonia: Führungswechsel im Burgenland
In dem burgenländischen Naturresort und Feriendorf kommt es zu einem Wechsel in der Geschäftsführung.
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