Mit dem Koenigshof, A Luxury Collection Hotel, Munich entsteht ein derzeit weiteres Prestige-Projekt in der bayerischen Landeshauptstadt. Jörg Frehse, Vorstand und CEO MHP Hotel AG, gibt einen Einblick zu den Fortschritten rund um das Luxushotel.
Bald öffnet das erste Stay Kooook der Schweizer SV Group in Deutschland. Es ist der Startpunkt einer größeren Expansion der Extended-Stay-Marke. Wie die Gruppe eine Marktlücke entdeckte und diese füllte, berichtet der scheidende SV Hotel-Geschäftsführer Beat Kuhn im Gespräch mit Rolf Westermann.
Zu wenig Personal, zu viel Arbeit und ein enormer Termindruck – der Arbeitsalltag in etlichen Unternehmen ist ziemlich belastend. Umso mehr kommt es darauf an, die mentale Gesundheit im Blick zu behalten.
Schön war's: Heute endet die größte europäische Leitmesse für die Gastronomie-Branche – wir waren wie jedes Jahr dabei und haben viele Bilder und Berichte für Sie gesammelt.
Max C. Luscher, CEO Central & Northern Europe bei B&B Hotels, spricht im Interview unter anderem über die ITB, die künftige Unternehmensstrategie und über das Thema Nachhaltigkeit in der Hotellerie.