Aufsteiger Edip Sigl: Drei Sterne für den Chiemgau
Edip Sigl vom Restaurant es:senz im Achental Resort ist in die Champions League des Guide Michelin vorgerückt. Das hat gute Gründe.
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Gastronomie: Heimatbude über der Heimatküche
Seit September 2022 zeigt der weitgereiste Gastronom und Küchenchef Kevin Markus Flagge im Westerwald. Am Rand der Ortschaft Rotenhain hat er in einem Holzhaus seine Heimatküche eröffnet.
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ahgz Hotelkongress 2024: Hotels sind Ankerpunkte städtischen Lebens
Thiemo Willms, Vice President of Development DACH bei Accor, spricht beim ahgz Hotelkongress 2024 im Europa-Park. Jetzt anmelden!
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Tabletop: Das kommt jetzt auf den Tisch
Mutige Farben und organische Formen sind bei Geschirr angesagt. Schließlich wecken spektakuläre Fotos in den sozialen Medien das Interesse neuer Gäste. Außerdem wird auf der Tafel im Restaurant munter kombiniert.
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ahgz Hotelkongress 2024: Pop-up-Weinkeller und Racletterie
Timo Schmitz, GM im 25hours Hotel Das Tour in Düsseldorf, spricht beim ahgz Hotelkongress 2024 im Europa-Park über lukrative F&B-Offerten in der Hotellerie. Hier können Sie sich anmelden.
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Indoor-Camping: Übernachten im Wohnwagen
Camping-Flair, aber nicht im Freien: Mehrere Hotels setzen auf ungewöhnliche Unterkünfte als Alternativen zum normalen Zimmer.
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ahgz Hotelkongress 2024: Das könnte die Hotellerie von übermorgen sein
Niels Battenfeld, Geschäftsführer der Lieblingsplatz-Hotelgruppe, spricht beim ahgz Hotelkongress 2024 im Europa-Park über Digitalisierung, Robotics und KI in der Hotellerie. Das Programm, Infos und Tickets gibt es hier.
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Fußball-Europameisterschaft : Bundeskabinett beschließt Public-Viewing-Verordnung
Für die Zeit der Fußball-EM hat das Bundeskabinett eine sogenannte Public-Viewing-Verordnung beschlossen. Sie ermöglicht den Kommunen, Ausnahmen von den geltenden Lärmschutzregeln zuzulassen.
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Wettbewerb : Azubis in Rheinland-Pfalz messen sich
Bei den Landesjugendmeisterschaften 2024 traten 24 Nachwuchskräfte aus dem Gastgewerbe gegeneinander an.
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ahgz Hotelkongress 2024: So wichtig sind Hotels für attraktive Städte
Isabell Fuß, VP Development Ruby Hotels, spricht beim ahgz Hotelkongress 2024 im Europa-Park über die Rolle der Hotellerie für lebendige Innenstädte. Hier können Sie dich noch anmelden.
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