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Bahngastronomie | Alexander Thies: Gute Gastgeber auf Schienen

Im Interview erklärt Alexander Thies, Leiter Bordservice DB Fernverkehr, wie es zum Umsatzsprung der Bahngastronomie kam, wie er Mitarbeitende begeistert und was sich alles auf der Karte tut.

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Hyatt Regency & Hyatt Place Zurich Airport The Circle: „Wir sind kein typisches Flughafenhotel“

Der Start war schwierig, inzwischen profitieren die beiden Hyatt-Hotels am Zürcher Flughafen von der Lage und dem guten Veranstaltungsgeschäft.

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Übernachtungen und Konsum: EM-Touristen stärken deutsche Wirtschaft

Die Fußball-EM 2024 wird im zweiten Quartal die Wirtschaftsleistung Deutschlands spürbar stärken. Obwohl es sich dabei um einen vorübergehenden Effekt handeln wird, könnte die EM zu einer Steigerung des Interesses am Reiseland Deutschland führen.

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Personalie: Chefwechsel im renommierten Ritz-Carlton Berlin

Feierliche Schlüsselübergabe am berühmten Potsdamer Platz. Wohin zieht es Torsten Richter?

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The Ritz-Carlton, Berlin : Leonard Cernko ist neuer Chef des Luxushotels

Feierliche Schlüsselübergabe am Potsdamer Platz. Wohin zieht es den bisherigen GM Torsten Richter?

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Tagungsgeschäft: So funktioniert das MICE-Business im Estrel Berlin

Ute Jacobs, Geschäftsführende Direktorin Estrel Berlin, Alexander Dickersbach, Direktor des Estrel Congress Center (ECC), sowie Thomas Herzberg, Leiter der Veranstaltungstechnik, sprechen darüber, worauf es im Tagungsbusiness ankommt.

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Personalie: Neue Leitung für das Ibis Hotel in Konstanz

Jeremia Schmitt ist neuer Direktor im Ibis Hotel in Konstanz.

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Case Study: Wie Nils Battenfeld ein komplettes Hotel digitalisiert hat

Nils Battenfeld, Gründer der Lieblingsplatz-Hotels, spricht bei den gvpraxis trendtagen darüber, wie Gastronomie digitalisiert funktioniert.

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Insolvenzen: Zahl der Firmenpleiten steigt weiter

Immer mehr Unternehmen in Deutschland geben auf. Experten hatten diese Entwicklung nach dem Auslaufen der Corona-Sonderregelungen erwartet. Eine Pleitewelle sehen sie nicht.

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GM-Wechsel: Ritz-Carlton lotst Manager-Größe nach Wien

Über einen Zeitraum von knapp 30 Jahren hat Ned Capeleris seine Spuren in der Luxushotellerie auf fünf Kontinenten hinterlassen.

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