Bayerische Jugendmeisterschaften 2024: Nachwuchs zeigt Talent und Engagement
Bei den bayerischen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen wurden die Besten gekürt.
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Geschäftsmodell: Metro forciert den digitalen Kurs
Der Großhändler setzt massiv auf technologische Lösungen. Alle Beteiligten sollten profitieren.
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Enthüllung von Trends und Strategien für das gästeerlebnis
Shiji Buzz organisierte ein Webinar, in dem Branchenexperten die neuesten Trends und Strategien im Bereich der Kundenerfahrung diskutierten. Moderiert von André Baljeu von techtalk.travel In dem Webinar wurden die Ansichten…
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Luxushotellerie : Holger Flory leitet das Maison Messmer
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Platzl Hotels: Lisa Brückler steigt als Marketingmanagerin ein
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Meeting- & Event-Barometer: Mice wächst deutlich schneller als Geschäftsreise
Das Segment der Tagungen, Incentives, Kongresse und Events erholt sich klar besser von der Pandemie als die klassische Geschäftsreise. Die Menschen zieht es vor allem zu Großveranstaltungen.
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Karls: Vom Erdbeerhof zur Hotellerie
Karls macht innovative Schritte in die Hotellerie. Nun will das nordostdeutsche Familienunternehmen auch in Kalifornien expandieren.
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Trendtour: Mexikos Küche im Fokus
Die mexikanische Küche wurde 2010 von der Unesco zum immateriellen Kulturerbe der Menschheit erklärt. Diese besondere Küche steht nun im Fokus einer fachlichen Reise im Oktober.
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Wettbewerb: Das sind die Bilder vom Koch-des-Jahres-Vorfinale
Mehr als 1000 Besucher, Köche und Gastronomen, Journalisten, Influencer und Food-Begeisterte verfolgten das Halbfinale des Wettbewerbs Koch des Jahres.
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