Gästekommentare: Wie KI zu besseren Online-Bewertungen verhilft
Generative KI kann Hotels und Restaurants bei der Beantwortung von Gästekommentaren unterstützen. Dadurch kann sich die Online-Reputation verbessern.
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Plant-based: Das sind die Trends bei MoPro-Alternativen
Molkereiprodukte sind beliebt. Allerdings verlangen immer mehr Gäste nach den pflanzlichen Alternativen. Drei Hersteller berichten über die Herausforderungen bei der Produktentwicklung.
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Recruiting : Hessische Unternehmen planen neue Mitarbeiterwohnungen
Der neue Arbeitsvertrag ist in der Tasche, aber die Suche nach Wohnraum ist schwer. Einige Firmen in Hessen, darunter auch solche aus dem Gastgewerbe, wollen ihren Mitarbeitenden jetzt helfen – und setzen auf ein altbekanntes Konzept.
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Cuxhaven: Fischmarkthalle wird zum Henri Hotel
Die DSR Hotel Holding bringt ihre Marke Henri Country House in den Alten Fischereihafen an der Küste. Was geplant ist.
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Neueröffnung: Das Seegut Zeppelin ist am Start
Direkt am Bodenseeufer ist ein besonderes Hotel entstanden. Nachhaltigkeit, Design und Genuss sind die Schwerpunkte des Refugiums rund um eine historische Villa.
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Pfingstferien: Thüringer Wald meldet gutes Pfingstgeschäft
Im Thüringer Wald sind die Unterkünfte trotz durchwachsenen Wetterprognosen gut gebucht. Es gibt aber ein paar letzte Optionen.
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Overtourism: Lauterbrunnen erwägt Eintrittsgebühr
Venedig macht's, jetzt denkt auch Lauterbrunnen darüber nach: eine Eintrittsgebühr für Tagestouristen. Was dahinter steckt.
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Während der EM residiert das tschechische Fußball-Team im Steigenberger Hotel Treudelberg in Hamburg. Trotz der Erfahrungen mit Sportteams ist das kein Business as usual.
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Gastroflüsterer : Kemal Üres präsentiert sein Buch
Kemal Üres erzählt in seinem Buch "Nicht ohne meine Seele" schonungslos offen von seiner Suche nach Anerkennung und dem Verlust der eigenen Identität.
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