Strategie: Frischer Wind in Schwangau
Spitzenkoch Simon Prokscha ist unlängst ins Allgäu gewechselt. Im Hotel-Restaurant Helmer und in der Region setzt er eigene Akzente.
Teilen
Artikel nach Autor
Automatic
2500 Artikel
Travellers Choice – Der Erstplatzierte: “Auf Augenhöhe kommunizieren, auf Wünsche hören”
Bei den diesjährigen Travellers Choice Awards 2024 sichert sich das Alm- und Wellnesshotel Alpenhof in Schönau den ersten Rang. Was ist das Erfolgsgeheimnis?
Teilen
25hours Hotel Zürich West: Neuausrichtung mit Sportfokus
Das 25hours Hotel Zürich West präsentiert ein neues Konzept mit Fokus auf Sport. Was geplant ist und Eindrücke vom neuen Look.
Teilen
Erstes Restaurant in Deutschland: Das Jamie Oliver Kitchen ist am Start
Mit Jamie Oliver Kitchen eröffnet der britische Starkoch sein erstes Restaurant in Deutschland. Zum Launch kam die Koch-Legende persönlich nach Berlin.
Teilen
Nach Reichsbürger-Skandal: Frank Heppner steht wieder am Herd
Der Spitzenkoch hat eine neue Wirkungsstätte – gemeinsam mit einem anderen bekannten Koch.
Teilen
Mice-Ausstattung: Darauf sollten Hotels achten
Die richtige Technik ist ein Schlüssel für erfolgreiche Events in Hotels. Das Veranstaltungsbusiness will gut geplant sein, denn Fehler können teuer werden.
Teilen
Ertragsstrategien und Innovation im Gastgewerbe auspacken
Der Shiji Insights Podcast ist nach wie vor eine unverzichtbare Ressource für Fachleute des Gastgewerbes und bietet aufschlussreiche Diskussionen zu wichtigen Branchenthemen. In der zweiten Folge der Serie, Florencia setzt…
Teilen
Gastgewerbe-Verbände: Grenzübergreifende Herausforderungen
Gastgewerbe-Verbände aus Deutschland, Österreich, Schweiz, Südtirol, Luxemburg und Liechtenstein trafen sich in Warnemünde, um über aktuelle Herausforderungen der Branche zu diskutieren.
Teilen
Morgan-Stanley-Umfrage: Budgets für Geschäftsreisen werden steigen
Ein Großteil der Travel Manager geht von einer Erhöhung der Reisebudgets im Jahr 2024 aus.
Teilen