Ökoverantwortliche Initiative und CSR

Die Award-Gewinner des Jahres 2024 spannen den Bogen über die gesamte Vielfalt des Segments.

Das Bewusstsein für die Tierschutzprobleme in der konventionellen Geflügelmast wächst: 90 Prozent der für das Eurobarometer 2023 befragten Deutschen wollen, dass es den »Nutztieren« besser geht, als es derzeit der…

Nach 17 Jahren hat Sternekoch Glynn Purnell sein renommiertes Restaurant in Birmingham geschlossen – sehr zum Leidwesen seiner Gäste. Hunderte von Kunden, die Essensgutscheine im Gesamtwert von fast 40.000 Pfund…

Theo Jost, Patron und Seniorchef im Hotel-Restaurant Ochsen Post in Tiefenbronn, macht sich Gedanken über die Gänsezeit. Den Umgang mit dem Geflügel sieht er durchaus kritisch.

Die am 1. Januar 2025 in Kraft tretende Änderung des Bundesmeldegesetzes hebt die Meldepflicht für inländische Gäste in Beherbergungsbetrieben auf. Das erfordert Anpassungen. Hotelverband (IHA) und Partner informieren.

Die schwarz-rote Koalition in Berlin hat die Erhöhung der Übernachtungssteuer von fünf auf 7,5 Prozent beschlossen. Der DEHOGA Berlinzeigte sich enttäuscht und sieht die Wettbewerbsfähigkeit der Hauptstadt als Tourismus- und…

Airbnb hat Barcelonas Bürgermeister Jaume Collboni aufgefordert, die verschärften Maßnahmen gegen Kurzzeitvermietungen zu überdenken. Diese würden laut Airbnb lediglich der Hotelbranche nutzen und die Probleme des Massentourismus sowie der Wohnraumknappheit nicht…

Der Barkeeper von der Gibson Bar in Berlin setzte sich mit seinem Drink Levitation durch.

Im Netz treiben Betrüger mit einer perfiden Masche ihr Unwesen. Sie fangen Rechnungen ab und leiten Zahlungen aufs eigene Konto um. Wann sollte man hellhörig werden?