Das alpine Resort im Val d’Ayas hat einen zweiten Flügel fertiggestellt und nimmt ab 15. Dezember den Betrieb wieder auf. Der Anbau folgt einem zeitgenössischen Designkonzept des Barceloner Studios Astet.
Das Aethos Monterosa feiert nach mehrmonatiger Renovierung seine Wiedereröffnung. Zentrales Element der Neugestaltung ist ein zweiter Gebäudeflügel, in dem 23 neue Suiten untergebracht sind. Insgesamt bietet das alpine Resort damit 53 Zimmer, darunter auch neue Familien- und Deluxe-Suiten mit Blick auf Garten, Wald oder Berge.
Barceloner Studio gestaltet Interior
Für die Innengestaltung zeichnet das Studio Astet aus Barcelona verantwortlich. Die Designer haben nach eigenen Angaben eine moderne Interpretation des klassischen Chalet-Stils entwickelt. Dabei kommen Materialien wie Holz, Stein und Stahl zum Einsatz. Das Konzept orientiere sich an den natürlichen Kontrasten der Umgebung und verbinde klare Linien mit zeitgenössischer Eleganz.
Beheizter Außenpool im neuen Garten
Die Umgestaltung umfasste neben den neuen Unterkünften auch den Außenbereich: Ein neu angelegter Garten beherbergt nun einen beheizten Outdoor-Pool mit Blick auf das Monte-Rosa-Massiv. Ergänzt wird das Wellness-Angebot durch den bestehenden Spa-Bereich mit Holzsauna, Dampfbad, Whirlpools und einem 25-Meter-Innenpool.
Auch kulinarisch bleibt Aethos Monterosa seiner Philosophie treu. Mit seiner japanischen Fusion-Küche prägt das „1568 Japanese Steakhouse“ das kulinarische Profil des Hauses. Die Bar „The Doping“ kehrt als Treffpunkt für Gäste und Locals zurück. Laut Resort findet dort von Dezember bis März jeden Samstag die Veranstaltung „La Soirée” statt, bei der Musik, Cocktails und Kulinarik kombiniert werden.
Auszeichnung vom Guide Michelin
Das Aethos Monterosa erhielt kürzlich einen Michelin Key. Diese neue Auszeichnung des Guide Michelin würdigt weltweit Hotels, die sich durch Charakter, Gastfreundschaft und Qualität auszeichnen. Bereits Anfang 2025 war das Schwesterhotel Aethos Ericeira in Portugal mit einem Key prämiert worden. red/sar
Über Aethos Hotels
Aethos ist eine Kollektion von Boutiquehotels, Resorts und Members’ Clubs. Die Marke verbindet informellen Luxus mit nachhaltigem Design, das die Kultur und den Geist jedes Standorts widerspiegelt.
Aktuell betreibt die Hotelgruppe Standorte in Italien, Spanien und Portugal und expandiert mit neuen Projekten in weiteren Ländern. Mit mehr als 100 Millionen Euro Investitionen und fünf geplanten Neueröffnungen in den kommenden zwei Jahren gilt Aethos nach eigenen Angaben als Europas am schnellsten wachsende Lifestyle-Hotelgruppe.
