Die Arabella Hospitality stärkt die Führungsebene am Fuschlsee: Guido Graninger übernimmt ab März die Geschäftsführung, Kristof Cool ist neuer General Manager im Arabella Jagdhof Resort.
Die Schloss Fuschl Betriebe GmbH erhält eine neue Führungsstruktur. Laut Arabella Hospitality wird Guido Graninger zum 1. März 2026 Geschäftsführer des Unternehmens, das neben dem Rosewood Schloss Fuschl und dem Arabella Jagdhof Resort am Fuschlsee auch die Schlossfischerei und weitere Liegenschaften betreibt. Kristof Cool startete bereits zum 1. Dezember 2025 als General Manager im Arabella Jagdhof Resort am Fuschlsee, a Tribute Portfolio Hotel.
Finanzexperte übernimmt Geschäftsführung
Guido Graninger bringt mehr als 20 Jahre Führungserfahrung in den Bereichen Finanzen, Asset-Management und Beteiligungssteuerung mit. Zuletzt verantwortete er als CFO bei PFI Portfolio Asset Management rund 50 Gesellschaften unter einer Holdingstruktur, darunter Unternehmen aus Immobilien, Logistik und Hospitality.
Seine vorherige Station war die Motto Group, wo Graninger als Chief Financial Officer während der Corona-Pandemie die finanzielle Restrukturierung leitete und Hotels sowie Gastronomiebetriebe steuerte. Zudem begleitete er dort das Projekt „Weitsicht Cobenzl” als Bauherrenvertreter bis zur Fertigstellung. Der Betriebswirt absolvierte ein Executive MBA-Studium an der Wirtschaftsuniversität Wien und verfügt nach eigenen Angaben über Expertise in Projektentwicklung, Finanzoptimierung und der Steuerung komplexer Unternehmensstrukturen.
„Die Kombination aus historischem Erbe, nachhaltigem Wirtschaften und höchster Servicequalität macht die Schloss Fuschl Betriebe zu einem außergewöhnlichen Unternehmen. Ich freue mich darauf, gemeinsam mit dem Team die ambitionierten Projekte voranzutreiben und den Standort Fuschlsee weiter zu stärken“, so Graninger. Er tritt die Nachfolge von Karl Berghammer an, der das Unternehmen im November 2025 auf eigenen Wunsch verlassen hat.
Rückkehr zur Arabella Hospitality
Kristof Cool war bereits zwischen 2004 und 2008 für die Arabella Hospitality tätig, zunächst als Night Manager und später als Assistant Front Office Manager im heutigen Four Points by Sheraton München Arabellapark. In den vergangenen 17 Jahren sammelte er Führungserfahrung in verschiedenen Positionen der gehobenen Hotellerie.
Zuletzt leitete Cool als Cluster General Manager zwei Hotels der Halbersbacher Hospitality Group in Bayern. Davor war er als Cluster Hoteldirektor für das Hotel Bayern Vital und das Hotel Aiterbach am Chiemsee zuständig. Seine Expertise im Revenue Management baute er laut Unternehmen über 13 Jahre bei Rocco Forte Hotels aus, wo er unter anderem als Regional Director of Revenue für München und Jeddah tätig war und Hoteleröffnungen begleitete.
„Das Arabella Jagdhof Resort verbindet alpine Tradition mit modernem Komfort in einzigartiger Lage am Fuschlsee. Ich freue mich sehr, zur Arabella Hospitality zurückzukehren und gemeinsam mit den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern unvergessliche Gasterlebnisse zu schaffen“, sagt Cool.
Strategische Weichenstellung für die Zukunft
Karl-Heinz Pawlizki, CEO der Arabella Hospitality, betont die Bedeutung der österreichischen Hotels für das Unternehmen: „Sie nehmen eine besondere Stellung innerhalb unseres Portfolios ein und liegen der Münchner Unternehmerfamilie Schörghuber, unserer Inhaberfamilie, ganz besonders am Herzen.“ Mit Graninger und Cool habe man zwei Führungspersönlichkeiten gewonnen, die fachliche Qualifikationen, Leidenschaft und unternehmerisches Denken mitbrächten, um die Initiativen voranzutreiben, so Pawlizki.
Guido Graninger ergänzt: „Die aktuellen Projekte wie das neue Mitarbeiterwohnhaus zeigen, dass hier mit Weitblick und Verantwortungsbewusstsein gearbeitet wird. Ich freue mich darauf, diese Strategie gemeinsam mit Kristof Cool und dem gesamten Team weiterzuentwickeln und den Standort Fuschlsee als Arbeitgeber und touristische Destination zu stärken.“
Die Schloss Fuschl Betriebe beschäftigen rund 300 Mitarbeitende und zählen zu den wichtigen Arbeitgebern in der Region. Das Unternehmen setzt nach eigenen Angaben auf nachhaltigen Tourismus und seine Rolle als Arbeitgeber. So wurde Ende November beispielsweise das neue Mitarbeiterwohnhaus in Hof bei Salzburg mit 80 Wohneinheiten übergeben. Das Gebäude verfügt über eine Photovoltaikanlage, eine Hackschnitzelheizung und einen Anschluss an die historische Diana-Quelle. Weitere Projekte wie die Renaturierung des ehemaligen Golfplatzes und die Erweiterung der Diana-Quelle sind laut Unternehmen geplant. red/sar
Über die Arabella Hospitality SE
Die Arabella Hospitality betreibt als Führungsgesellschaft für den Unternehmensbereich Hotel 17 Häuser in Deutschland, Österreich, der Schweiz und auf Mallorca, zwölf davon im Eigentum der Schörghuber Gruppe. Die Hotels werden unter den Marriott-Marken St. Regis, The Luxury Collection, Westin, Sheraton, Four Points by Sheraton, Aloft, Autograph Collection, Tribute Portfolio und Residence Inn betrieben. Darunter befinden sich auch zwei Hotels der Eigenmarke Arabella im gehobenen Resort-Bereich. Seit Herbst 2023 ergänzt das Rosewood Munich als erstes Haus der Ultra-Luxury-Marke das Hotelportfolio in Deutschland, im Sommer 2024 folgte das Rosewood Schloss Fuschl im Salzburger Land in Österreich. Arabella Golf als Dachmarke für vier eigene Golfplätze auf Mallorca sowie Marketingkooperationen mit weiteren Golfplätzen in Deutschland und in der Schweiz runden das Unternehmensprofil ab.
Die Arabella Hospitality ist Teil der Schörghuber Gruppe, die neben dem Hotelgeschäft auch in den Bereichen Development, Real Estate, Getränke sowie Seafood national und international unternehmerisch tätig ist.
