Die DHA hat die besten HR-Strategien der Branche ausgezeichnet. 16 Awards gingen an Betriebe, die mit Ideen zu Recruiting, Ausbildung, Mitarbeiterbindung und Inklusion überzeugen.
Die Deutsche Hotelakademie (DHA) hat die Hospitality HR Awards 2025 verliehen und damit 16 Arbeitgeber-Konzepte aus Hotellerie, Gastronomie und Tourismus gewürdigt. Der seit 2013 vergebene Branchenpreis honoriert innovative Strategien im Human Resources Management – von Recruiting über Ausbildung bis hin zu Inklusion und mentaler Gesundheit.
„Die ausgezeichneten Konzepte zeigen eindrucksvoll, welche Kraft in modernen Personalstrategien steckt. Sie inspirieren und ermutigen andere Betriebe, eigene Wege zu gehen und mutig neue Lösungen zu entwickeln“, erklärte Merle Losem, Geschäftsführerin der DHA. Otto Lindner, Vorstandsvorsitzender des Hotelverbands Deutschland (IHA), betonte in seinem Grußwort die Rolle der Awards als „Schaufenster für Ideen, Mut und Innovation“. Die Veranstaltung fand im Hotel Kö59 Düsseldorf statt und wurde von Anna Heuer, Geschäftsführerin der HSMA Deutschland, moderiert.
Bayerwaldhof punktet mit psychologischer Betreuung und Gesundheitssystem
Den ersten Platz in der Kategorie HR-Gesamtstrategie sicherte sich der Bayerwaldhof aus Bad Kötzting. Das Hotel setzt auf ein Konzept namens „Mideinand” und die Initiative „Mental stark – Next Level HR”. Eine Betriebspsychologin unterstützt die Beschäftigten bei Krisen, Trauerfällen oder familiären Belastungen. Ergänzend bietet der Betrieb digitale Präventionsangebote wie Meditationen und autogenes Training an, die anonym und rund um die Uhr verfügbar sind.
Das Gesundheitssystem umfasst laut DHA auch Resilienz-Workshops, Ernährungsberatung, Fitnesskurse und Facharztvermittlung. Führungskräfte werden durch Schulungen und eine definierte Weiterleitungskultur entlastet.
Die Maßnahmen zeigen dem Bayerwaldhof zufolge messbare Ergebnisse: Der durchschnittliche Krankenstand liegt bei acht Tagen, die Mitarbeiterzufriedenheit erreicht in internen Befragungen 4,8 von 5 Punkten. Das Unternehmen erhielt außerdem die volle Punktzahl als Top-Ausbildungsbetrieb in Deutschland. „Der Bayerwaldhof zeigt, wie moderne HR-Arbeit aussehen kann: ganzheitlich, menschlich und wirksam“, lobte die Laudatorin Kerstin Winkelmann, Group Head of Human Relations – People & Culture der Motel One Group.
Munich Hotel Alliance gewinnt mit interaktiver Ausbildungsmesse
In der Kategorie Recruiting überzeugte die Munich Hotel Alliance mit ihrem Ausbildungsevent „Taste your Future”. Die Messe für Schüler, Eltern und Lehrkräfte erreichte in diesem und im vergangenen Jahr insgesamt 600 Schüler. Besucher konnten bei interaktiven Aktionen wie Sushi-Rollen oder Cocktail-Mixen verschiedene Berufsfelder kennenlernen. An der Initiative beteiligten sich rund 30 Hotels in München. „Diese Allianz hat bewiesen, dass Wettbewerb und Kooperation sich nicht ausschließen, sondern ergänzen. Gemeinsam wurde ein Erlebnis geschaffen, das junge Menschen begeistert, berührt und aktiviert“, sagte Katja Fauth, Vice President People & Culture von Althoff Hotels, bei der Verleihung.
Platz zwei in der Kategorie ging an den Achensee Tourismus, Platz drei an Karls Markt.
Azubi-Restaurant und strukturiertes Entwicklungsprogramm ausgezeichnet
Den ersten Platz in der Kategorie Ausbildung erhielt das Hotel Der Blaue Reiter für sein Azubirestaurant „Kaishi“. Die Auszubildenden planen dort eigene Menüs, kalkulieren Budgets und präsentieren ihre Ideen vor der Geschäftsleitung. Linda Stehle, HR Managerin Hotel Lauterbad und Fritz Lauterbad, betonte in ihrer Laudatio, dass die Azubis nicht nur mitlaufen, sondern mitgestalten und von Beginn an Verantwortung übernehmen. Zweitplatzierter wurde das Hotel Le Méridien Frankfurt.
Seminaris Hotels gewann die Kategorie Mitarbeiterbindung und -entwicklung mit dem Programm „Stell Dich ein”. Das strukturierte Entwicklungsprogramm zur individuellen Jobgestaltung umfasst vier Phasen: Erkunden, Erträumen, Ermöglichen und Einstellen. Mitarbeitende sollen dabei bewusst entscheiden, wie sie arbeiten möchten, und ihre Rolle im Unternehmen aktiv gestalten. „Das Programm ist ein mutiger, strukturierter und inspirierender Weg, Mitarbeiterbindung und Unternehmenskultur zu stärken. Es zeigt, wie moderne Personalentwicklung mit Vertrauen, Struktur und echter Beteiligung gelingen kann“, betonte Merle Losem.
Den zweiten Platz sicherte sich die Initiative Proud to Kellner.
Inklusionscafé setzt Zeichen
In der Kategorie Human Resources Next Level siegte Coffee, Brownies & Downies aus Oberursel. In dem Café arbeiten zehn Menschen mit Schwerbehinderung und zehn Menschen ohne Einschränkungen zusammen. Das Unternehmen kann eigenen Angaben mehr als 100 Bewerbungen, eine Google-Bewertung von 4,8 und überplanmäßige Umsätze vorweisen. „Das Café ist ein mutiges, unternehmerisches Statement für gelebte Inklusion im ersten Arbeitsmarkt“, lobte Losem.
Auch aufs Treppchen schafften es der Bayerwaldhof und das Peters Genusshotel in der Wingst.
Parkhotel Bremen und Tristar Hotels holen Publikumspreise
Die Publikumsawards von IHA und Kununu gingen an das Parkhotel Bremen und die Tristar Hotels, die sich den ersten Platz teilten. Das Parkhotel steigerte innerhalb eines Jahres seinen Kununu-Score von 3,8 auf 4,4 und ist damit das zweitbestbewertete Hotel auf der Plattform. Otto Lindner, Vorstandsvorsitzender des Hotelverbands Deutschland (IHA), bezeichnete das Hotel als Durchstarter des Jahres, der zeige, wie aus einer Plattform ein strategisches Instrument für Employer Branding und Recruiting werden kann.
Tristar Hotels erhielt in den vergangenen zwölf Monaten mehr als 250 neue Bewertungen, von denen nur eine unkommentiert blieb. Dario Wilding, Head of Communications & PR bei Kununu, würdigte in seiner Laudatio die gelebte Feedbackkultur. Die Tristar GmbH konnte sich damit erneut den Publikumsaward sichern.
HGK vergibt drei Ehrenpreise
Die Einkaufsgenossenschaft HGK zeichnete drei ihrer Mitglieder mit Ehrenpreisen aus. Seetelhotels überzeugte die Jury mit ganzheitlicher Nachwuchsförderung, bei der Auszubildende etwa beim Brauen eines Winterbiers, bei Weinreisen oder bei der Entwicklung eigener Arrangements mitwirken. Das Unternehmen fördert nach eigenen Angaben neben fachlicher Kompetenz auch Eigenverantwortung, Inklusion und Nachhaltigkeit.
Lieblingsfamilie erhielt den Preis dafür, Lebens- und Arbeitsperspektiven für Menschen aus Drittstaaten zu schaffen. Das Konzept verbindet laut Jury Fachkräftegewinnung mit Menschlichkeit und zeigt, wie Recruiting zur gesellschaftlichen Aufgabe werden kann. Peters – Das Genusshotel in der Wingst wurde für sein Ausbildungsprojekt „Genussgarten als Lern- und Arbeitsraum” ausgezeichnet, eine Kooperation zwischen dem Hotel, seinen Auszubildenden und einer Grundschule. red/sar
Über die Deutsche Hotelakademie (DHA)
Die DHA, eine von drei Fachakademien unter dem Dach der DGBB, ist auf berufsbegleitende Weiterbildungen in den Bereichen Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung spezialisiert. Das Blended-Learning-Lernsystem ermöglicht flexibles und ortsunabhängiges Lernen. Branchenexperten vermitteln aktuelles, praxisorientiertes Fachwissen, das die Teilnehmer direkt im beruflichen Alltag einsetzen können. Fachtutoren stehen den Teilnehmern persönlich und fachkompetent zur Seite. Durch die Branchenvernetzung der Akademie profitieren die Teilnehmer von zahlreichen Netzwerkveranstaltungen, aktuellen Trendvorträgen und Brancheninitiativen.
