Laut Statistisches Bundesamt ist der Umsatz im Juli leicht gestiegen. Im Vergleich zum Juli 2024 bleiben die Ergebnisse jedoch unter Vorjahresniveau.
Das Gastgewerbe in Deutschland hat im Juli 2025 nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamts (Destatis) kalender- und saisonbereinigt real (preisbereinigt) 0,8 Prozent und nominal (nicht preisbereinigt) ein Prozent mehr umgesetzt als im Juni 2025. Gegenüber dem Vorjahresmonat Juli 2024 verzeichnete die Branche jedoch einen Rückgang um real 3,7 Prozent und nominal 0,6 Prozent.
Für den Juni 2025 wurde der zuvor gemeldete Umsatzrückgang gegenüber Mai nachträglich nach oben korrigiert: Statt eines realen Minus von 2,5 Prozent und nominal 3,9 Prozent lag das Minus laut Revision bei real 0,9 Prozent und nominal 2,4 Prozent.
Die Hotels und sonstigen Beherbergungsbetriebe erzielten im Juli 2025 im Vergleich zum Vormonat ein Umsatzplus von real 1,2 Prozent und nominal 1,5 Prozent. Im Vergleich zum Juli 2024 sanken ihre Umsätze jedoch real um 3,9 Prozent und nominal um 1,7 Prozent. Auch die Gastronomie konnte im Juli 2025 gegenüber Juni leicht zulegen: Hier stiegen die Umsätze real um ein Prozent und nominal um 1,1 Prozent. Im Vorjahresvergleich ergibt sich jedoch ein Minus von real 4,1 Prozent, nominal lagen die Umsätze 0,2 Prozent unter dem Niveau von Juli 2024. red/sar
