Was bedeutet BEO denn genau?
Stell dir Banquet Event Orders (BEO) wie ein Filmskript vor, nur dass in diesem Fall der Film deine Veranstaltung ist. Dieses wichtige Dokument dient als Vertrag zwischen der Unterkunft und dem Gast. Darin sind alle Elemente aufgeführt, die für die Durchführung der Veranstaltung benötigt werden: von der Gestaltung des Veranstaltungsortes bis hin zum Catering, der audiovisuellen Ausstattung und der Dekoration. Jedes Detail, ob groß oder klein, findet seinen Platz im BEO.
