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Neues Falkensteiner-Stadthotel in Bozen

  • Martina Zollner
  • 31 Juli 2025
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Dieser Artikel wurde von Top Hotel News geschrieben. Klicken Sie hier, um den Originalartikel zu lesen

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Mit einem Festakt eröffnete die Hotelgruppe ihr neuestes Projekt, das Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark. Gleichzeitig feierte das Unternehmen sein 30-jähriges Bestehen.



Von Martina Zollner

Unter dem Motto „Welcome Home“ wurden die Gäste im Haus der Kultur „Walther von der Vogelweide“ in Bozen feierlich zum Opening des Falkensteiner Hotels Bozen Waltherpark empfangen. Es war ein stimmungsvoller Rahmen für die Reden der Spitze der Falkensteiner Michaeler Tourism Group (FMTG), in denen die Bedeutung des Projekts und die Entwicklung des Unternehmens von einem kleinen Familienbetrieb zu einer international agierenden Hotelgruppe eindrucksvoll gewürdigt wurden. Otmar Michaeler, CEO der FMTG, Erich Falkensteiner, Aufsichtsratsvorsitzender und Andreas Falkensteiner, Aufsichtsrat, sprachen über die emotionale Verbundenheit mit dem Standort Bozen am Waltherpark und die strategische Relevanz des neuen Hauses. Im Anschluss bot eine Podiumsdiskussion zum Thema „30 Jahre FMTG – Visionen, Verantwortung und Wandel im Tourismus“ spannende Einblicke in aktuelle Herausforderungen der Branche sowie in zukunftsweisende Ansätze für eine nachhaltige und verantwortungsvolle Tourismusentwicklung.

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„Wir verkaufen keine Betten, wir verkaufen Emotionen“, sagte Erich Falkensteiner. Dieses Leitmotiv steht für die Philosophie des Unternehmens und zog sich wie ein roter Faden durch die Reden von Erich und Andreas Falkensteiner sowie Otmar Michaeler. Dabei betonten sie besonders die besondere Dynamik innerhalb des Führungsteams: Erich Falkensteiner gilt als kreativer Visionär, der die großen Ideen ins Unternehmen bringt. Otmar Michaeler wird als die „Maschine“ beschrieben – als derjenige, der mit voller Kraft Umsetzung und Fortschritt vorantreibt. Andreas Falkensteiner wiederum sei die ausgleichende Seele des Trios. Er bringe Ruhe und Feingefühl ins Spiel, und sorge dafür, dass Ideen nicht nur gedacht, sondern zu Ende gebracht werden.

Nach dem offiziellen Festakt im Haus der Kultur begaben sich die Gäste zum nahegelegenen Hotel, wo Erich Falkensteiner symbolisch das rote Band durchtrennte und damit den offiziellen Startschuss für den Hotelbetrieb gab. Im Anschluss wurde das Haus gesegnet, bevor der Abend bei einem Flying Dinner sowie musikalischer Begleitung in geselliger Atmosphäre seinen Ausklang fand.

„Wir verkaufen keine Betten, wir verkaufen Emotionen.“

Erich Falkensteiner, Aufsichtsratvorsitzender der FMTG

Modernes Design trifft alpine Kulisse

Das Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark verfügt über 114 Zimmer und Suiten. Zu den zentralen Einrichtungen zählen ein Acquapura Spa mit Panoramablick auf den Rosengarten sowie das Rooftop-Restaurant “Mochi” mit 360-Grad-Ausblick über die Stadt und die umliegende Bergwelt. Für das Interior Design zeichnet das Londoner Studio Muza Lab verantwortlich. Der von David Chipperfield Architects entworfene Gebäudekomplex ist geprägt von klaren Linien, einer offenen Raumstruktur und einer zurückhaltenden architektonischen Sprache. Die Innenraumgestaltung von Aggi Bruch greift die Werte der Marke Falkensteiner auf und übersetzt sie in eine moderne, zugleich angenehme Atmosphäre.

Seit dem 10. Juli 2025 empfängt das Falkensteiner Hotel offiziell seine ersten Gäste. Das Haus ist ein zentraler Bestandteil des neu entstehenden, gleichnamigen Quartiers in der Südtiroler Landeshauptstadt. Das gemischt genutzte Stadtviertel umfasst neben dem Hotel Wohnungen, Büroflächen, eine Einkaufsgalerie, einen Food Market sowie eine Tiefgarage und soll bis Ende 2025 vollständig in Betrieb genommen werden.

Kulinarischer Hotspot über den Dächern Bozens

Ein Highlight des Hotels ist die “Mochi Sushi.Grill.Rooftop Bar”, die im sechsten Stock ihre erste Südtiroler Dependance eröffnet hat. Das Konzept basiert auf der japanischen Izakaya-Tradition, bei der kleine, kreativ interpretierte Gerichte wie Sushi, Sashimi, Robata-Grill oder Karaage im Sharing-Stil serviert werden. Mochi-Chef Tobias Müller betonte in seiner Ansprache die gelungene Verbindung aus fernöstlicher Genusskultur, regionalen Produkten und architektonischer Klarheit: „Diese Kombination bringt genau das auf den Punkt, wofür Mochi steht.“

image Eröffnungsfeier Falkensteiner Hotel Bozen WaltherPark

  • Außenansicht des Falkensteiner Hotels Bozen WaltherPark im neu entwickelten Stadtquartier.
    Mit einem Festakt eröffnete die Hotelgruppe ihr neuestes Projekt, das Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark. Gleichzeitig feierte das Unternehmen sein 30-jähriges Bestehen. – © Falkensteiner Hotels & Residences

  • Im Haus der Kultur „Walther von der Vogelweide“ in Bozen fand der Empfang der Gäste statt.
    Im Haus der Kultur „Walther von der Vogelweide“ in Bozen fand der Empfang der Gäste statt. – © Martina Zollner

  • Tradition & Innovation: Klare Positionierung der FMTG.
    Tradition & Innovation: Klare Positionierung der FMTG. – © Martina Zollner

  • Podiumsdiskussion zum Thema „30 Jahre FMTG – Visionen, Verantwortung und Wandel im Tourismus“.
    Podiumsdiskussion zum Thema „30 Jahre FMTG – Visionen, Verantwortung und Wandel im Tourismus“. – © Martina Zollner

  • Außenansicht des Falkensteiner Hotels in Bozen.
    Außenansicht des Falkensteiner Hotels in Bozen. – © Martina Zollner

  • Kurze Ansprache vor dem symbolischen Durchtrennen des Bands zur offiziellen Eröffnung.
    Kurze Ansprache vor dem symbolischen Durchtrennen des Bands zur offiziellen Eröffnung. – © Martina Zollner

  • Das Falkensteiner Hotel Bozen WaltherPark bietet 114 stilvolle Zimmer und Suiten.
    Das Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark bietet 114 stilvolle Zimmer und Suiten. – © Martina Zollner

  • Das Falkensteiner Hotel Bozen WaltherPark bietet 114 stilvolle Zimmer und Suiten.
    Das Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark bietet 114 stilvolle Zimmer und Suiten. – © Martina Zollner

  • Panoramablick bei Tag auf Bozen und den Dom – direkt vom Falkensteiner Hotel am WaltherPark.
    Panoramablick bei Tag auf Bozen und den Dom – direkt vom Falkensteiner Hotel am Waltherpark. – © Martina Zollner

  • Bestens gelaunt vor der Kamera: (von links) Erich Falkensteiner (Aufsichtsratsvorsitzender), Andreas Falkensteiner (Aufsichtsrat) und Otmar Michaeler (CEO der FMTG).
    Bestens gelaunt vor der Kamera: (von links) Erich Falkensteiner (Aufsichtsratsvorsitzender), Andreas Falkensteiner (Aufsichtsrat) und Otmar Michaeler (CEO der FMTG). – © Martina Zollner

  • Mochi Sushi.Grill.Rooftop Bar hat im Hotel ihre erste Südtiroler Dependance eröffnet. Das Konzept basiert auf der japanischen Izakaya-Tradition, bei der kleine, kreativ interpretierte Gerichte wie Sushi, Sashimi, Robata-Grill oder Karaage im Sharing-Stil serviert werden.
    Mochi Sushi.Grill.Rooftop Bar hat im Hotel ihre erste Südtiroler Dependance eröffnet. Das Konzept basiert auf der japanischen Izakaya-Tradition, bei der kleine, kreativ interpretierte Gerichte wie Sushi, Sashimi, Robata-Grill oder Karaage im Sharing-Stil serviert werden. – © Martina Zollner

  • Mochi Sushi.Grill.Rooftop Bar hat im Hotel ihre erste Südtiroler Dependance eröffnet. Das Konzept basiert auf der japanischen Izakaya-Tradition, bei der kleine, kreativ interpretierte Gerichte wie Sushi, Sashimi, Robata-Grill oder Karaage im Sharing-Stil serviert werden.
    Mochi Sushi.Grill.Rooftop Bar hat im Hotel ihre erste Südtiroler Dependance eröffnet. Das Konzept basiert auf der japanischen Izakaya-Tradition, bei der kleine, kreativ interpretierte Gerichte wie Sushi, Sashimi, Robata-Grill oder Karaage im Sharing-Stil serviert werden. – © Martina Zollner

  • Mochi Sushi.Grill.Rooftop Bar hat im Hotel ihre erste Südtiroler Dependance eröffnet. Das Konzept basiert auf der japanischen Izakaya-Tradition, bei der kleine, kreativ interpretierte Gerichte wie Sushi, Sashimi, Robata-Grill oder Karaage im Sharing-Stil serviert werden.
    Mochi Sushi.Grill.Rooftop Bar hat im Hotel ihre erste Südtiroler Dependance eröffnet. Das Konzept basiert auf der japanischen Izakaya-Tradition, bei der kleine, kreativ interpretierte Gerichte wie Sushi, Sashimi, Robata-Grill oder Karaage im Sharing-Stil serviert werden. – © Martina Zollner

  • Bis in die späten Abendstunden wurde mit Live-Band ausgelassen gefeiert und getanzt.
    Bis in die späten Abendstunden wurde mit Live-Band ausgelassen gefeiert und getanzt. – © Martina Zollner

  • Der Innenbereich an der Mochi Bar im Falkensteiner Hotel Bozen WaltherPark.
    Der Innenbereich an der Mochi Bar im Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark. – © Martina Zollner

  • Einladend und stilvoll: Außenbereich der Mochi Bar im Falkensteiner Hotel Bozen WaltherPark.
    Einladend und stilvoll: Außenbereich der Mochi Bar im Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark. – © Martina Zollner

  • Nächtlicher Panoramablick auf Bozen und den Dom – direkt vom Falkensteiner Hotel am WaltherPark.
    Nächtlicher Panoramablick auf Bozen und den Dom – direkt vom Falkensteiner Hotel am Waltherpark. – © Martina Zollner

  • Eröffnung des Falkensteiner Hotel Bozen WaltherPark und 30 Jahre Falkensteiner Michaeler Tourism Group (FTMG).
    Eröffnung des Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark und 30 Jahre Falkensteiner Michaeler Tourism Group (FTMG). – © Martina Zollner

  • Redakteurin Martina Zollner zusammen mit (von links) Erich Falkensteiner, Andreas Falkensteiner und Otmar Michaeler.
    Redakteurin Martina Zollner zusammen mit (von links) Erich Falkensteiner, Andreas Falkensteiner und Otmar Michaeler. – © Tophotel

Über die Falkensteiner Michaeler Tourism Group AG

Die Falkensteiner Michaeler Tourism Group (FMTG) ist ein privat geführtes Tourismusunternehmen, das in sechs europäischen Ländern tätig ist. Zum Portfolio gehören die Falkensteiner Hotels & Residences mit aktuell 27 Vier- und Fünfsternehotels sowie drei Apartmentanlagen, zwei Premium-Campingplätze, die FMTG Development, die FMTG Invest sowie der Tourismusberater Michaeler & Partner. Mit dem Einstieg in das Premium-Campingsegment setzt die Gruppe ihre Wachstumsstrategie fort und positioniert sich als Anbieter von hochwertigen Urlaubsmöglichkeiten – von Fünfsterne-Resorts bis hin zu gehobenen Campingplätzen.

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