Ein erfrischender Abend mit Freunden, das Vogelgezwitscher im Hintergrund und in der Hand ein eisgekühlter Drink – und das ganz ohne Alkohol. Mocktails, die alkoholfreie Variante der Cocktails, sind längst kein Verzicht mehr, sondern eine stilvolle und kreative Alternative. Gerade an warmen Sommerabenden sind sie der perfekte Begleiter – erfrischend, leicht und unglaublich vielfältig.
Was sind Mocktails – und woher kommt der Trend?
Der Begriff Mocktail setzt sich aus „mock“ (engl. für „nachahmen“) und „Cocktail“ zusammen – und bezeichnet Getränke, die geschmacklich und optisch an Cocktails erinnern, aber keinen Alkohol enthalten. Die ersten Mocktails tauchten bereits in den 1910er-Jahren auf – besonders während der amerikanischen Prohibition. Lange galten sie als fade Alternative, doch in den letzten Jahren hat sich das Bild stark gewandelt.
Heute sind Mocktails ein echtes Statement: für bewussten Genuss, für Gesundheit und für Stil.
Warum boomen Mocktails gerade jetzt so?
Mocktails erleben einen regelrechten Boom – und das aus mehreren Gründen:
- Gesundheitsbewusstsein: Immer mehr Menschen möchten Alkohol reduzieren oder ganz darauf verzichten.
- Sober Lifestyle & Mindful Drinking: Begriffe wie „Sober Curious“ stehen für neue Lebensstile, bei denen Genuss und Achtsamkeit im Vordergrund stehen.
- Kreativität & Vielfalt: Mit Kräutern, Sirupen, Früchten und Gewürzen entstehen völlig neue Geschmackserlebnisse.
- Social Media: Ästhetische Drinks mit frischen Farben und garnierter Deko machen sich hervorragend auf Instagram & Co.
5 kreative Mocktail-Rezepte für den perfekten Sommerabend
Berry Basil Bliss
Zutaten:
- 6 frische Himbeeren
- 4 Basilikumblätter
- ½ Limette (Saft)
- 100 ml Tonic Water
- Eiswürfel
Zubereitung:
Himbeeren und Basilikum im Glas leicht zerdrücken, Limettensaft dazugeben, mit Eis auffüllen und Tonic Water darüber giessen. Mit Basilikum garnieren.
Zum Berry Basil Bliss Mocktail Rezept: Ein fruchtiger Genuss mit frischer Kräuternote
Cucumber Mint Fizz
Zutaten:
- 4 Gurkenscheiben
- 6 Minzblätter
- 100 ml Sodawasser
- 50 ml naturtrüber Apfelsaft
- Eiswürfel
Zubereitung:
Gurke und Minze im Shaker andrücken, mit Apfelsaft und Eis shaken, in ein Glas geben und mit Sodawasser auffüllen. Gurkenscheibe als Deko.
Cucumber Mint Fizz Mocktail Rezept: Erfrischend und leicht – perfekt bei Hitze
Tropical Sunrise
Zutaten:
- 100 ml Ananassaft
- 50 ml Orangensaft
- 20 ml Granatapfelsirup
- Crushed Ice
Zubereitung:
Ananas- und Orangensaft mit Crushed Ice shaken, ins Glas geben. Granatapfelsirup vorsichtig hineingeben – für den Sonnenuntergangseffekt.
Tropical Sunrise Mocktail Rezept: Ein exotischer Genuss, der nach Urlaub schmeckt
Lavender Lemon Sparkle
Zutaten:
- 1 TL Lavendelsirup
- 100 ml Zitronenlimonade
- 1 Spritzer frischer Zitronensaft
- Eiswürfel
Zubereitung:
Lavendelsirup und Zitronensaft ins Glas geben, mit Eis auffüllen und Limonade dazugiessen. Mit Lavendelblüte oder Zitronenscheibe garnieren.
Zum Lavender Lemon Sparkle Mocktail Rezept: Blumig und besonders für laue Abende
Apple Ginger
Zutaten:
- 100 ml Apfelsaft
- 50 ml Ginger Beer (alkoholfrei)
- 1 Limettenscheibe
- Eiswürfel
- Evt. Zimt
Zubereitung:
Apfelsaft auf Eis giessen, Ginger Beer hinzufügen, leicht verrühren und mit Limetten-/ Apfelscheiben servieren.
Apple Ginger Mocktail Rezept: Spritzig mit einem leichte Schärfe-Kick
Extra-Tipp: Crushed Ice – das Geheimnis für den perfekten Mocktail
Für Mocktails eignet sich Crushed Ice besonders gut: Es kühlt den Drink schneller, sorgt für eine angenehme Textur und sieht dazu noch super aus.
So machst du Crushed Ice ganz einfach selbst:
- Gib normale Eiswürfel in einen sauberen Gefrierbeutel.
- Schlage mit einem Nudelholz oder einem Fleischklopfer vorsichtig darauf, bis das Eis zerkleinert ist.
- Sofort verwenden – am besten ins Glas geben, bevor du den Drink einschenkst.
Fazit: Cheers – ganz ohne Alkohol!
Mocktails sind mehr als ein Trend – sie sind eine Einladung zum bewussten Geniessen. Egal ob bei einem gemütlichen Abend auf dem Balkon, einem Picknick im Park oder der nächsten Sommerparty: Diese alkoholfreien Drinks sorgen für gute Stimmung, ohne Kater am nächsten Tag. Mit frischen Zutaten und etwas Kreativität werden Mocktails zu einem echten Highlight des Sommers.
Tipp: Wer experimentieren will, kann mit Kräutern wie Rosmarin, Thymian oder Zitronenverbene ganz neue Geschmackserlebnisse schaffen.
Wenn du noch mehr Inspirationen für den perfekten Sommeabend benötigst, lies gerne unsere Blogs dazu:
