Zum Newsletter anmelden
Language
English
French
Italian
Spain
Benvenuti! Am 2. April 2025 empfängt ein neues gastronomisches Highlight des Luxushotels The Fontenay die ersten Gäste. In unmittelbarer Hotelnähe, in der Badestraße 10, eröffnet das The Fontenay die „Osteria due“, ein unkompliziertes italienisches Restaurant mit authentisch stilvoller Atmosphäre. Das eingespielte Führungsduo ist in Hamburg wohlbekannt und bringt seine kulinarische Handschrift zurück: Gastgeber wird Francesco Delvecchio, der gemeinsam mit Küchenchef Jochen Kempf bereits viele Jahre die beliebte „Osteria Due“ an fast gleicher Stelle leitete
Jochen Kempf und Francesco Delvecchio / Bild Copyright: The Fontenay
„Wir freuen uns sehr, dass wir die ohnehin schon große gastronomische Vielfalt des The Fontenay um ein weiteres Aushängeschild bereichern können und so die über Hamburg hinaus sehr geschätzte Osteria due mit neuen Akzenten wieder aufleben lassen. Wir möchten hier einen neuen Treffpunkt für Nachbarn, Hotelgäste, Italienliebhaber, Familien, Geschäftsessen und Alsterspaziergänger etablieren“, so der geschäftsführende Direktor Thies Sponholz.
Italienische Klassiker zeitgemäß interpretiert
Die Osteria-Gäste erwartet eine italienische Küche, die Erinnerungen weckt und gleichzeitig neue Kreationen, die überraschen. Beliebte Osteria Klassiker wie Carpaccio Cipriani, Spaghetti mit Gamberetti, hausgemachte Kalbsravioli oder Calamaretti vom Grill werden durch eine saisonale Tageskarte ergänzt.
Dolce Vita im Design
Die Osteria due besticht durch ein elegant mehrere Stilrichtungen miteinander verknüpfendes Designkonzept: Eine fließende Formensprache, leuchtende Farben und unterschiedliche Materialtexturen stellen eine Hommage an die italienische Lebensfreude dar.
Dabei formt der offen als „Piazza“ gestaltete Restaurantbereich mit seinem Mosaikboden das lebendige Herzstück mit 40 Sitzplätzen. Der sich daran anschließende holzvertäfelte „Alimentari“ mit seinen umlaufend raumhohen Weinregalen lädt mit einem Chefs Table zum Private Dining und zu Weinverkostungen ein. Die von Master Sommelier Stefanie Hehn kuratierten Weine können auch für zuhause mitgenommen werden.
Große Fensterfronten, an denen man an Hochtischen ebenfalls speisen kann, geben den Blick auf die Terrasse mit 50 Sitzplätzen frei. Auf der „Terrazza“ lassen sich laue Hamburger Abende beim Aperitivo mit Freunden besonders stimmungsvoll genießen. Für den Designbezug zum The Fontenay sorgt Innenarchitektin Ilona Braun von BRAUNundBRAUN, die auch in der Osteria due wieder ein sicheres Stilgefühl beweist.
