Nach rund zwei Jahren Bauzeit eröffnete am 1. Februar 2025 der Chiemgauhof Lakeside Retreat in Übersee und setzt als Mitglied der „Leading Hotels Of The World“ Maßstäbe in der ersten Uferreihe. Der Entwurf des Mailänder Architekten Matteo Thun markiert einen Neuanfang an dieser exklusiven Adresse – mit seiner Holzarchitektur fügt sich der Chiemgauhof in das Seegrundstück ein und bietet Hotelgästen und Restaurantbesuchern wieder Zugang zu einem der schönsten Plätze des Chiemsees.
Das Hotel steht dabei in der Tradition des alten Chiemgauhofes, der über Jahrzehnte mit seiner Lage und der gehobenen Küche das Schmuckstück am See war. Jetzt wird die Geschichte dieses Ortes um ein neues Kapitel ergänzt. Matteo Thun arbeitete bei seinem Entwurf mit einer reduzierten Auswahl an regionalen Naturwerkstoffen – Holz, Stein und Glas – und schuf damit in den Gebäuden eine fast asiatisch anmutende Durchlässigkeit zum Wasser. Die durchgehende Fensterfront und die umlaufende Lärchenholz-Terrasse bringen den See in Reichweite und holen die Natur mit ihren täglich wechselnden Stimmungen ins Haus.
Oder mit den Worten des Architekten Matteo Thun: „Jedes Gebäude sollte die Aura des Genius Loci spiegeln und eine Geschichte erzählen. Der Stil des neuen Chiemgauhofs, aus unterschiedlichen lokalen Hölzern erbaut und direkt am See gelegen, ist ‚zeitgenössisch Bayrisch‘, verbindet das Erbe der Region mit den Vorzügen der modernen Hospitality. Den besonderen Charme der alten Holz-Scheunen haben wir ins Jetzt übersetzt und die Natur wird im Laufe der Zeit ihr Übriges dazutun und dem ganzen Hotel eine wunderschöne Patina verleihen.”Mit nur 28 Suiten setzt der Chiemgauhof unter Resident Manager Louis Steinle (Tageskarte berichtete) und
