Hotelier des Jahres: Jessica Schwarz: „Auf Vertrauen gebaut“
Anderer Ort, bewährte Moderation: Jessica Schwarz präsentiert wieder die Award-Gala Hotelier des Jahres, diesmal in der Mainzer Rheingoldhalle (18. Februar 2025).
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Januar 21, 2025
34 Artikel
Hohe Kosten und die Mehrwertsteuererhöhung belasten vor allem die Gastronomie
Das Gastgewerbe in Deutschland steht weiter unter enormem Druck: Steigende Kosten, die erhöhte Mehrwertsteuer und sinkende Umsätze belasten die Branche schwer. Dies belegt eine aktuelle Umfrage des Deutschen Hotel- und…
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Ausblick Gastronomie: Das sind die wichtigsten Trends fürs Gastgewerbe 2025
Was wird sich 2025 in der Gastronomie durchsetzen, welche Themen und welche Entwicklungen werden die Branche prägen? Ein Ausblick von Christian Scheper-Stuke, Head of Business Development & Product Management bei orderbird.
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Lifestyle-Hospitality : Ennismore will expandieren
Ennismore, ein führendes Unternehmen im Bereich Lifestyle- und Freizeithotellerie, kündigt für 2025 zahlreiche Eröffnungen von Hotels und Gastronomiebetrieben an
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Gastgewerbe verliert weiter Umsätze
Hohe Preise, weniger Kunden: Hotels, Restaurants und Gastwirtschaften haben auch im vergangenen Jahr weniger Geschäft gemacht. Das Gastgewerbe in Deutschland hat auch im Jahr 2024 weiter an Geschäft verloren. Der…
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Holiday Inn Ratingen geht 2025 an den Start
IHG Hotels & Resorts, eines der weltweit führenden Hotelunternehmen, baut seine Präsenz in Deutschland weiter aus. Gemeinsam mit dem Hotelbetreiber tristar GmbH wurde das Holiday Inn Ratingen im Großraum Düsseldorf…
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Für Marke Fairmont: Accor übernimmt Istanbuler 5-Sterne-Hotel
Der in 110 Ländern aktive Hotelkonzern Accor erweitert sein Türkei-Portfolio, das bereits gut 70 Häuser umfasst.
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Jean-Yves Blatt übernimmt im Six Senses Crans-Montana
Die Leitung des Six Senses Crans-Montana ist nun vollständig, und das Team freut sich, die Ernennung von Jean-Yves Blatt zum neuen General Manager bekannt zu geben. Ab Februar 2025 wird…
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Maseven geht in Stuttgart an den Start
Die Serviced-Apartment-Marke hat zum Jahresbeginn ein neues Haus in Stuttgart eröffnet. Und das Unternehmen hat weitere Expansionspläne: Bis 2027 soll das Portfolio auf 2.000 Apartments wachsen. Seit dem 1. Januar…
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Statistisches Bundesamt: Umsatz im Gastgewerbe geht 2024 zurück
Hotels und Restaurants in Deutschland verzeichnen 2024 einen realen Umsatzrückgang. Die Gastronomie ist besonders betroffen.
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