Januar 21, 2025

127 Zimmer im Art-Deco-Stil, eine kreative Barkultur und ein ambitioniertes Gastronomiekonzept: Das Brunfels Hotel feierte mit 150 Gästen das Ende der Soft-Opening-Phase. Neues Hotel für Mainz: Vergangene Woche wurde das…

Das Gastgewerbe in Deutschland steht weiter unter enormem Druck: Steigende Kosten, die erhöhte Mehrwertsteuer und sinkende Umsätze belasten die Branche schwer. Dies belegt eine aktuelle Umfrage des Deutschen Hotel- und…

Was wird sich 2025 in der Gastronomie durchsetzen, welche Themen und welche Entwicklungen werden die Branche prägen? Ein Ausblick von Christian Scheper-Stuke, Head of Business Development & Product Management bei orderbird.