Glanzvolle Neueröffnungen, die Hotellerie im EM-Fieber, aber auch wirtschaftliche Unsicherheiten: Unser Jahresrückblick wirft einen Blick zurück auf wichtige Ereignisse des Jahres. Teil 1: Die Monate Januar bis Juni.
JANUAR
Falkensteiner kommt nach Deutschland: Die österreichische Hotelgruppe erhielt den Zuschlag für einen neuen Standort in Deutschland. Bis 2027 wird die Falkensteiner Michaeler Tourism Group (FMTG) ein Premium Familienresort in Grömitz in der Lübecker Bucht entwickeln und eröffnet damit ihr erstes Hotel in Deutschland.
Der Baubeginn ist für Sommer 2025 geplant. Deutschland gehöre zu einem der wichtigsten Kernmärkte der FMTG. Im Laufe der nächsten Jahre sollen weitere Projekte in Deutschland folgen.
Arcona verlässt Wartburg: Gleich zu Jahresbeginn kündigte die Arcona -W- Hotelbetriebsgesellschaft den Pachtvertrag für das Hotel auf der Wartburg in Eisenach außerordentlich und mit sofortiger Wirkung. Aufgrund „unüberbrückbarer Differenzen“ sei eine vertrauensvolle Zusammenarbeit zwischen dem Verpächter Wirtschaftsbetriebe Wartburg GmbH und dem Pächter für die Zukunft nicht mehr möglich gewesen. Allen 51 Mitarbeitenden musste gekündigt werden. Das Fünfsterne-Haus auf der Wartburg war bereits seit November 2023 wegen Umbauarbeiten geschlossen. Ende 2023 hatte Arcona die Gruppeninsolvenz in Eigenverwaltung beantragt.
DER Touristik wird Mehrheitseignerin der DR Hospitality: Die Hotelgesellschaft der DER Touristik Group, die DER Touristik Hotel & Resorts GmbH (Köln), hat im Januar die Mehrheit an der DR Hospitality erworben. Diese wurde 2021 als gleichberechtigtes Joint Venture mit der Deutschen Seereederei (DSR) gegründet und ist nun Teil der DER Touristik Group. Mit der Übernahme der Mehrheitsanteile will die DER Touristik ihre Strategie fortsetzen, die auf nachhaltiges Wachstum, Individualität und Qualität baut.
FEBRUAR
DSR übernimmt Travel Charme: Im Rahmen ihrer Wachstumsstrategie übernahm die DSR Hotel Holding die Travel Charme Hotel GmbH mit ihren insgesamt zwölf Hotels und Resorts in Deutschland und Österreich (Stand Februar 2024). Die DSR Hotel Holding betreibt und vermarktet ein Hotelportfolio, das wachstumsorientierte Hotel- und Resortmarken ebenso umfasst, wie Einzelhotels. Zum Portfolio zählen 34 Hotels und Resorts innerhalb fünf wachstumsorientierter Hotel- und Resortmarken sowie zwei traditionsreichen Einzelhotels.
Comeback für das Taschenbergpalais Kempinski: Nach einjähriger Renovierungszeit öffnete das Dresdner Luxushotel wieder seine Türen. Rund ein Jahr lang war das Hotel Taschenbergpalais Kempinski für umfassende Renovierungs- und Modernisierungsmaßnahmen geschlossen. Unter dem Motto “Geschichte neu erzählt” verbindet es nun Historie und moderne Eleganz. Zum Restart war das Haus fast ausgebucht. Die Belegung lag bei 92 Prozent.
Lothar Eiermann verstorben: Der bekannte Gourmetkoch starb nach langer Krankheit im Alter von 78 Jahren. Er war unter anderem für 35 Jahre Chefkoch im Wald- und Schlosshotel Friedrichsruhe. Der Chefkoch begann seine Karriere mit einer Ausbildung zum Koch in Höchenschwand. Danach folgten verschiedene Stationen in der Schweiz und Deutschland. Zudem absolvierte er eine betriebswirtschaftliche Ausbildung in Heidelberg an der Hotelfachschule. 1973 übernahm er schließlich die Position des Chefkochs im Wald- und Schlosshotel Friedrichsruhe. Dort erkochte er 1974 den ersten Michelin-Stern für das Hotel, wenige Jahre später folgte der zweite. 2008 ging er in den Ruhestand.
März
Umfirmierung: Die Deutsche Hospitality hat sich umfirmiert und wird zu H World International. Das Ziel: Die Expansion der Eigentümergruppe H World außerhalb Chinas voranzutreiben. Es sei ein wichtiger Schritt für das Ziel des Unternehmens, eine erfolgreiche globale Hotelgruppe mit einem globalen Team zu werden.
So viele Sterne wie noch nie: In Hamburg wurden die neuen Michelin-Sterne an herausragende Restaurants verliehen. Und obwohl auch die Gastro-Branche mit Fachkräftemangel, steigenden Einkaufspreisen, Inflation und höheren Energiekosten zu kämpfen hat, gibt es in Deutschland so viele Sterne-Restaurants wie nie zuvor. Insgesamt 340 Betriebe konnten sich in diesem Jahr mit mindestens einem Stern des Gourmetführers Guide Michelin schmücken.
Lindner und 12.18. fusionieren Hotelbetrieb: Die Lin dner Hotel Group übernahm den Betrieb von fünf Häusern, die bislang von der 12.18. Group geführt wurden. Das Portfolio der LHG wuchs damit von zwei auf vier Marken. Im Zuge der Übernahme steigerte die LHG ihren Umsatz um rund 90 Millionen Euro und legte um mehr als 1.000 Zimmer zu. Das Hotelunternehmen betreibt nunmehr 35 Hotels in acht europäischen Ländern und in den USA. Sechs weitere Häuser sind in der Realisierung. Die 12.18. fokussiert sich wiederum auf den Erwerb, die Entwicklung und die Repositionierung sowie das Asset Management von Hotelimmobilien.
APRIL
IHG und Novum bündeln Kräfte: Die Hotelunternehmen haben eine 30-jährige Kooperation vereinbart. Bis 2028 sollen bis zu 119 Novum-Hotels schrittweise in das IHG-System integriert werden. Damit wird IHG zu einem der führenden Anbieter im Midscale- und Upper-Midscale-Segment und stärkt seine Präsenz in Deutschland, einem der wichtigsten Hotelmärkte Europas.
Tophotel-Umfrage – Herausforderungen und Trends in der Hotellerie: Die ITB Berlin war im März wieder zentraler Treffpunkt für die Branche. Tophotel nutzte die Gelegenheit, um mit Experten über aktuelle Herausforderungen wie Fachkräftemangel und Kostensteigerungen sowie Reisetrends wie erdgebundene Reisen und Workation zu sprechen. Die Stimmen der CEOs großer Hotelketten zeigen: Die Branche steht unter immensem Druck, doch innovative Ansätze und Kooperationen bieten Lösungswege.
Wallraff-Doku deckt Missstände auf: Jufa zeigte sich bestürzt. In der RTL-Reportage „Team Wallraff“ wurden Verstöße gegen den Mindestlohn und raue Arbeitsbedingungen in der Reinigungsbranche aufgedeckt – auch im Jufa Hotel Hamburg Hafencity. Die Hotelgruppe distanziert sich von den Praktiken der beauftragten Firma und leitet umfassende Maßnahmen ein, um Missstände zu beseitigen.
MAI
Wellness Aphrodite 2024: Die besten Wellnesshotels im DACH-Raum wurden erneut vom Reiseportal Mein Tophotel aus dem Freizeit Verlag ausgezeichnet. Neben den etablierten Kategorien gab es erstmals den Lieblings Chalet Award. Schauplatz der Gala war das Grand Resort Bad Ragaz in der Schweiz, wo Sternekoch Sebastian Titz ein exklusives Menü servierte. Die Verleihung krönte die Verleihung des Jurypreises an Europa-Park-Gründer Roland Mack für Innovation und Vision.
Barbara Muckermann wird CEO von Kempinski Hotels: Die Luxushotelgruppe ernennt mit Barbara Muckermann erstmals eine Frau an ihre Spitze. Die ehemalige Silversea-Chefin übernimmt in einer Wachstumsphase, da Kempinski sein Portfolio um 34 Hotels und Residenzen weltweit erweitern will. „Ich freue mich, eine wesentliche Rolle im nächsten Kapitel dieser ikonischen Marke zu spielen“, so Muckermann zu ihrer Ernennung.
Vier-Tage-Woche in der Hotellerie: Immer mehr Hotelbetriebe experimentieren mit der Vier-Tage-Woche, doch die Umsetzung variiert stark – das hat eine Tophotel-Umfrage im Mai gezeigt. Während 25hours Hotels von mehr Bewerbungen und gestiegener Mitarbeiterzufriedenheit berichten, gilt das Modell bei Ruby Hotels als Erfolg, jedoch nicht in allen Abteilungen. Im Romantik Hotel Scheelehof hat es sich bereits bewährt, während andere wie Kempinski und Meininger noch mit der Machbarkeit ringen oder andere flexible Modelle bevorzugen.
JUNI
Fußball-EM 2024 sorgt für gute Stimmung: Das Fußball-Turnier sorgte im Juni nicht nur bei den Fans für Vorfreude, auch die Gastgeberhotels freuten sich auf die Mannschaften und hofften auf ein neues “Sommermärchen”.
Nach den ersten Turniertagen zogen vor allem die Gastgeberstädte Berlin, Stuttgart, Frankfurt, Köln und Dortmund eine erste positive Bilanz. Hotels meldeten hohe Nachfrage, besonders an Spieltagen, und die Gastronomie profitierte von feierlaunigen Gästen. Städte wie Berlin verzeicheten einen Anstieg der Flugbuchungen und einen nachhaltigen Werbeeffekt.
Koenigshof in München geht an den Start: Pünktlich zum Eröffnungsspiel der Fußball-EM 2024 hat das Koenigshof, a Luxury Collection Hotel, Munich seine Türen geöffnet. Das von den Münchner Unternehmern Inselkammer und der MHP Hotel AG realisierte Hotel verbindet luxuriöses Design mit dem Münchner Lebensgefühl und bietet den Gästen eine exklusive Mischung aus Kunst, kulinarischer Vielfalt und außergewöhnlichem Komfort.
Hyatt übernimmt Me and all Hotels: Die Hotelgruppe übernimmt die Marke der Lindner Hotels, um ihr Wachstum in Europa weiter auszubauen und neue Marken zu erschließen. Mit der Integration von Me and all Hotels in Hyatts Lifestyle-Portfolio wird die Marke zu einer eigenständigen Größe innerhalb des Unternehmens. Hyatt sieht großes Expansionspotenzial, sowohl in Europa als auch auf globalen Märkten.
