Deutscher Hotelkongress 2025: Wie eine kulinarische Marke entsteht

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Welchen Mehrwert bringen besondere gastronomische Konzepte für Hotels? Wie stärken sie das Gesamtkonzept und werden selbst zur Marke? Das ist eines der Themen beim Deutschen Hotelkongress am 18. und 19. Februar 2025 in Mainz.