Das renommierte Fünf-Sterne-Superior-Hotel Palais Coburg Residenz im Herzen Wiens renoviert ab dem 6. Januar 2025 seine Junior Suiten, Suiten und Residenzen. Das Gourmetrestaurant Silvio Nickol (zwei Michelin-Sterne und fünf Hauben), das «Clementine im Glashaus» und die Veranstaltungsräume bleiben weiterhin geöffnet. Die Wiedereröffnung der Suiten und Residenzen ist ab Dezember 2025 geplant
Silvio Nickol, ausgezeichnet mit fünf Hauben (19 Gault Millau Punkten) und zwei Michelin Sternen verwöhnt auch während der sanften Modernisierung Kulinarik-Enthusiasten. / Bildquelle: Tina Herzl
Während der Modernisierung bleiben die Gourmet-Restaurants sowie die Veranstaltungsräumlichkeiten geöffnet. Urs Langenegger, CEO der HVVL AG, sagt: «Ab Dezember 2025 eröffnet das Palais Coburg in frischem Glanz, um den Gästen weiterhin ein noch exklusiveres Erlebnis bieten zu können.
Wir freuen uns, unseren Gästen trotz der Renovierungsarbeiten die Möglichkeit zu bieten, die exquisiten Varietäten an Gourmet-Erlebnissen sowie unvergessliche Veranstaltungen in unseren einzigartigen Räumlichkeiten zu erleben und zu genießen.»
Kulinarische Genüsse und Veranstaltungen bleiben verfügbar
Während der Zimmerbereich renoviert wird, bleiben das Silvio Nickol Gourmet Restaurant, ausgezeichnet mit fünf Hauben (19 Gault Millau Punkte) und zwei Michelin-Sternen, das beliebte Restaurant Clementine im Glashaus sowie die bekannte Weinbar weiterhin geöffnet. «Unsere Gäste können somit weiterhin die gehobene Küche des Hotels Palais Coburg Residenz genießen», erläutert Urs Langenegger weiter.
Auch die Veranstaltungsräume des «Palais Coburg», darunter die beeindruckenden Prunksäle und die historischen Kasematten, stehen für Events und festliche Anlässe wie Gala-Dinners, der beliebte Champagner-Brunch, Konzerte und Konferenzen zur Verfügung. Die geschichtsträchtigen Kasematten, die einer reichen Vergangenheit entstammen, bieten ein unvergleichliches Ambiente für private oder geschäftliche Events. Der Weinkeller, einer der bedeutendsten weltweit, bleibt ebenfalls für Verkostungen und private Touren geöffnet.
Luxus, Geschichte und eine unvergleichliche Gastfreundschaft
Das «Palais Coburg» ist seit jeher eine bedeutende Adresse in Wien, die Luxus, Geschichte und modernste Annehmlichkeiten vereint. Jochen Manninger, Resident Manager im Hotel Palais Coburg betont: «Die Investition in die Renovierung ist ein Bekenntnis zur Bewahrung der historischen Substanz des Palais und zur gleichzeitigen Schaffung eines Refugiums, das die Ansprüche unseres internationalen und lokalen Publikums übertrifft.»
