Mit der 370GRAD geht im März 2025 der Nachfolger der Gastro Vision an den Start. Welches Ziel Veranstalter Klaus Klische mit der neuen Messe verfolgt.
Inspirierend und zukunftsorientiert: Vom 14. bis 17. März 2025 wird die 370GRAD im Empire Riverside Hotel in Hamburg zum neuen Treffpunkt für Entscheidungsträger aus Hotellerie, Gastronomie und Catering. Ob Start-up, mittelständisches Unternehmen oder großer Konzern – Unternehmen verschiedenster Größe sollen auf der Messe ihre Produkte und Lösungen vorstellen und einen Einblick in die neuesten Entwicklungen für die Hospitality Branche bieten können.
Neue Standards setzen
„Die 370GRAD ist komplett neu und gleichzeitig die konsequente Weiterentwicklung unserer Veranstaltung. Sie greift die Veränderungen der letzten Jahre auf und rückt den gesamten Hospitality Bereich stärker in den Fokus – mit einer klaren und gleichwertigen Ausrichtung auf Hotellerie, Gastronomie und Catering“, sagt Klaus Klische, Veranstalter der 370GRAD. Sie folgt auf die Gastro Vision, die nach 25 Jahren eingestellt wird.
„Unser Ziel ist es, mit der neuen Veranstaltung eine frische und ganzheitliche Sicht zu geben auf alles, was die Hospitality Welt bewegt. Hier kommen die Besten der Branche zusammen, um gemeinsam neue Standards zu setzen und die Zukunft der Branche zu gestalten“, erläutert Klische weiter.
Startups im Fokus
Ein besonderer Schwerpunkt der 370GRAD liegt auf Startups, die mit kreativen Ideen neue Standards für die Branche setzen wollen. Ein vergrößerter Ausstellungsbereich gibt Gründern und jungen Unternehmen eine Bühne, um ihre Lösungen in den Bereichen Food, Software und Beratung zu präsentieren. Kuratiert wird der Bereich in Zusammenarbeit mit New Spice, einem Unternehmen für strategisches Matchmaking zwischen Startups, etablierten Unternehmen und Investoren. Zudem ermöglicht ein spezieller Concierge-Service von New Spice den Besuchern, gezielt mit den Startups in Kontakt zu treten und neue Innovationspotenziale für ihre eigenen
Die 370GRAD bietet darüber hinaus Raum für Gespräche und Geschäftsmöglichkeiten: Vom Hotelier über Spitzenköche bis hin zu Gastronomen und Catering-Experten, dort sollen die führenden Köpfe der Branche zusammenkommen. „Wir schaffen eine Atmosphäre, in der echte Gespräche in entspannter Atmosphäre stattfinden können und Partnerschaften geboren werden“, so Klische. Die Veranstaltung setzte auf einen fokussierten Austausch und gewährleiste dies durch ein exklusives Zugangssystem, das nur auf Einladung erfolgt.
Neben dem beruflichen Austausch soll die neue Messe auch Gelegenheit zum Netzwerken in entspannter Atmosphäre bieten. Am Sonntag, den 16. März 2025, trifft sich die Branche ab 21 Uhr auf der „Kiez Beats“-Party im Molotow auf der Reeperbahn. red/sar
