Ricky Saward: So funktioniert vegane Sterneküche

Dieser Artikel wurde von AHGZ, einer Referenz im Hoteljournalismus, verfasst. Wir freuen uns, Ihnen einen kurzen Auszug auf unserer Webseite präsentieren zu dürfen. Um den Artikel in voller Länge sowie alle anderen Veröffentlichungen von AHGZ zu lesen, klicken Sie bitte hier

Gastspiel in Nürnberg

Gastspiel im Nürnberger Restaurant Tisane. Dort berichtete der Spitzenkoch vom Frankfurter Seven Swans, wie sein Konzept in der Praxis funktioniert.

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