Philipp Näpflin ist in Bern ein prominenter und erfolgreicher Hotelier. Der ehemalige Präsident der Stiftung Hotelfachschule Thun und Gastgeber im Hotel Bären am Bundesplatz sprach mit Hotel Inside über die aktuelle Lage in der Berner Hotellerie und die Aussichten 2024. Fest steht: Auch die Bundesstadt wird immer mehr zur Leisure-Destination.
Das Hotel Bären am Bärenplatz: 70 Zimmer und sechs Apartments. Hotelier Näpflin verzichtet bewusst auf Food & Beverage–Angebote, denn in der Umgebung des Hauses existieren zahlreiche Restaurants und Bars. Der Bären ist also ein klassisches «Hotel Garni» (Zimmer mit Frühstück). Fazit: Mit dem Haus an bester Lage und einer durchschnittlichen Auslastung von 80 Prozent lässt sich Geld verdienen. Der Personalaufwand liegt bei etwa 25 Prozent. Davon können andere Hoteliers zur träumen.
Bern als Freizeitstadt? «Ja, der Trend zu mehr Städtetourismus und Leisure-Gästen ist auch in Bern spür- und messbar», so Philipp Näpflin zu Hotel Inside. Und was sagt der 51-jährige Innerschweizer zu den eher tiefen Raten in der Stadtberner Hotellerie?
Hotel Inside-Publizist Hans R. Amrein sprach mit Philipp Näpflin (51) über die aktuelle Lage in der Berner Hotellerie, die tiefen Hotelraten, das MICE-Business in der Bundesstadt und die Aussichten 2024:
Wer ist Philipp Näpflin?
Der 51-jährige Nidwaldner ist gelernter Koch. Nach diversen Weiterbildungen sowie Zwischenstationen als Vizedirektor in Pfäffikon und Verantwortlicher für das Weltwirtschaftsforum (WEF) im Steigenberger Belvédère Hotel Davos trat er 2005 die Direktionsstelle im Thuner Viersterne-Hotel Freienhof an. Sechs Jahre später übernahm er die Direktion im Hotel Bern in der Bundesstadt. Aktuell führt Näpflin das Berner Viersterne-Hotel Bären am Bärenplatz.
Von 2014 bis 2023 war Näpflin Präsident der Stiftung Hotelfachschule Thun. Er wurde damals Nachfolger von Jakob Häberli, der die Schule 22 Jahre lang präsidiert hatte. Vorher war Näpflin von 2012 bis Ende 2013 Mitglied des Stiftungsrates der Schule.
Er ist verheiratet und Vater von zwei Kindern.
Bildlegende Hauptfoto: Hotelier Philipp Näpflin, Gastgeber im Hotel Bären am Bärenplatz.
