Strahlende Gesichter nach einem Tag hochkonzentrierter Anstrengung. Mehr als 40 Auszubildende maßen bei den Baden-Württembergischen Jugendmeisterschaften an der Landesberufsschule in Bad Überkingen in den Ausbildungsberufen des Hotel- und Gaststättengewerbes.
Die strahlenden Jugendmeister:innen mit Martin Bosch, Vorsitzender Fachgruppe Berufsbildung DEHOGA Baden-Württemberg (l.). Hintere Reihe: Fachmann für Systemgastronomie Laurenz Fromageot; Koch Tim Siebeneich und Hotelfachmann Linus Doufrain. Vordere Reihe: Fachkraft Gastronomie Anja Mende; die Hotelkauffrauen Ruth Weichmann und Catina Sandmann und Restaurantfachmann Johannes Lauth. Foto: MM-Studio
Die Jugendmeister:innen des baden-württembergischen Gastgewerbes sowie die Bestplatzierten der DEHOGA-Landesjugendmeisterschaften 2024 im Überblick:
Restaurantfachleute
1. Johannes Lauth, Hotel Bareiss in Baiersbronn
2. Tolga Türk, Gaststätte Alexis Sorbas in Laupheim
3. Anna-Lena Bitsch, Der Öschberghof in Donaueschingen
Köchinnen und Köche
1. Tim Siebeneich, Hotel Restaurant Hirschen in Sulzburg
2. Karl Sebastian Geiger, Schlosshotel Monrepos in Ludwigsburg
3. Luca Plavotic, Der Öschberghof in Donaueschingen
Hotelfachleute
1. Linus Doufrain, Brenners Park Hotel & Spa in Baden-Baden
2. Moritz Pahlow, Hotel Krone in Tübingen
3. Philip Mock, Brenners Park Hotel & Spa in Baden-Baden
Fachkräfte Gastronomie
1. Anja Mende, Perkins Park in Stuttgart
2. Jasmin Feyl, Sushilädle in Fellbach
3. Nikolai Gäckle, Hotel Restaurant Anne-Sophie in Künzelsau
Fachleute für Systemgastronomie
1. Laurenz Fromageot, Urban Kitchen in Heidelberg
2. Sophie Reinsch, McDonald’s Sinzheim in Kehl
3. Alexandra Talke, KR-Vertriebs-GmbH & Co. KG in Karlsruhe
Hotelkaufmänner und -frauen
1. Catina Sandmann, Hotel Bareiss in Baiersbronn
1. Ruth Weichmann, Hotel Eckert in Grenzach-Whylen
2. Noah Saraj Goletic, Hotel Europäischer Hof in Heidelberg
3. Raphaela Mußler, Hotel Bareiss in Baiersbronn
„Herzlichen Glückwunsch an die Siegerinnen und Sieger – und an alle anderen Teilnehmerinnen und Teilnehmer, die sich diesem anspruchsvollen Wettbewerb gestellt haben. Sie alle haben heute gewonnen“, sagte der Vorsitzende des DEHOGA
